|
Het ROC van Amsterdam start twee nieuwe opleidingen. Vanaf augustus 2009 is het mogelijk de opleiding Kok niveau 2 en Gastheer/-vrouw niveau 2 in een Engelstalige of tweetalige variant te volgen. Bij de Engelstalige opleiding is de voertaal Engels, bij de tweetalige opleiding wordt een deel in het Engels les gegeven. Het andere deel wordt in het Nederlands aangeboden.
Het is voor het eerst dat internationale horeca-opleidingen op niveau 2 worden aangeboden.“De wereld van de horeca wordt steeds internationaler. In veel grote vier- en vijfsterren hotels is de voertaal Engels. Het is van belang dat we leerlingen op niveau 2 ook de kans geven zich hier op voor te bereiden”, aldus Theo Moolenaar (opleidingsmanager team Koken & Gastheerschap van het ROCvA).
Voor de leerlingen betekent het een kans op misschien wel een internationale carrière. Ze krijgen de mogelijkheid om in het buitenland stage te lopen en ervaring op te doen. De opleiding kan afgesloten worden met een BTEC-examen, een internationaal erkende kwalificatie waarmee de leerling in veel landen aan de slag kan.
Tezamen met de gecombineerde opleiding Koken & Gastheerschap en de opleiding Gastheerschap 2+ (een opleiding waarmee niveau 2 leerlingen zich voorbereiden om door te stromen naar een niveau 4 managementopleiding) heeft het team Koken & Gastheerschap van het ROCvA hiermee een uniek aanbod dat nergens anders wordt aangeboden.
|
