Chef de Partie

FUNCTIEPROFIEL: Chef de Partie  

Can you inspire our guests through individuality and passion? If so we would like to welcome your application!     

ORGANISATIE  

Afdeling:                                  Keuken
Directe Chef:                          F&B Service Manager
Locatie:                                   Park Plaza Vondelpark, Amsterdam

*Deze functie is op oproepbasis     

OMSCHRIJVING VAN DE ORGANISATIE   Park Plaza Hotels Limited is eigenaar en exploitant van, en franchisegever voor, hotels in Europa het Midden-Oosten en Afrika. Het bedrijf runt haar hotels voornamelijk onder twee merken: Park Plaza Hotels & Resorts (onderdeel van Carlson Hotels Worldwide), waarover het bedrijf de exclusieve rechten heeft in 56 landen in Europa, het Midden-Oosten en Afrika en art’otel, een merk dat het bedrijf volledig bezit. Park Plaza Hotels managed tevens het luxe all-suite Plaza on the River – Club and Residence, London.  

Door haar samenwerking met Carlson Hotels Worldwide, een van ’s werelds grootste reis- en gastvrijheidsbedrijven, heeft Park Plaza Hotels toegang tot Carlson’s sterke reserveringssystemen en distributienetwerken, samenwerking met 21 luchtvaartmaatschappijen, loyaliteitsprogramma’s als goldpoints plussm voor gasten en Look To Book® voor reisagenten en cross-selling mogelijkheden.   Het bedrijfsportfolio bevat momenteel meer dan 35 hotels en aparthotels en bijna 7,000 kamers. Door reeds bestaande projecten en locale franchise overeenkomsten, verwacht het bedrijf het aantal kamers in 2012 te hebben verhoogd naar meer dan 13,000.   Kijk voor meer informatie op www.parkplazahotels.net  

PROFIEL VAN DE KANDIDAAT

Voor deze functie zijn we op zoek naar iemand met de volgende eigenschappen:

• Enthousiast
• Creatief en inbeeldingsvermogen aangaande de presentatie van gerechten
• Kan in een snel veranderende werkomgeving werken en kalm blijven onder druk
• Representatief
• Flexibel
• Gedreven
• Gastvriendelijk 

  WIJ BIEDEN  

Binnen Park Plaza Hotels heerst er een open en vertrouwelijk werkklimaat. Daarnaast bieden wij uitstekende primaire en secundaire arbeidsvoorwaarden en een uitgebreid ontwikkelings- en sociaal beleid in een plezierige en informele werkomgeving in een internationale organisatie.  

Aanvullende informatie Indien u interesse heeft in deze functie ontvangen wij graag uw sollicitatie met uitgebreid cv.

Deze kunt u sturen naar:   Gerk van der Poll Hotel Manager gpoll@pphe.com