Vacatures: Bridges

Oudezijds Voorburgwal 197
1012 EX Amsterdam, Noord-Holland
T 020-5553193
W www.bridgesrestaurant.nl


De legendarische locatie, die voorheen dienst deed als de kantine van het voormalige stadhuis van Amsterdam, is nu een plek waar gourmands kunnen genieten van de kookkunsten van Bobby Rust. De jonge Chef de Cuisine serveert moderne en trendy gerechten in restaurant Bridges met de nadruk op vis en schaaldieren, op Hollandse wijze bereid met een Franse twist. Internationale cocktails, geshaked door onze professionele mixologisten, en een glas wijn worden geserveerd met passende hapjes. In de Raw Bar bereidt een chef gerechten om zo interactie te creëren met de gast. In de binnentuin kun je ook genieten van ontbijt, lunch en diner. Bridges heeft in korte tijd een stevige plek veroverd tussen de beste restaurants van Nederland en werd in november 2013 bekroond met een Michelinster. Het is een vertrouwd ontmoetingspunt voor vele Amsterdammers, internationale (hotel)gasten, politici, zakenlieden en beroemdheden. Sinds 2012 is er een unieke culinaire samenwerking tussen Bridges en sterrenchef Ron Blaauw. Met vernieuwde internationale invloeden wil Blaauw het restaurant op eigentijdse wijze naar een nog hoger plan tillen.


Bridges Bridges Bridges