Hotel Vacature: Bediening, bar, F&B

Allround F&B met Banqueting specialisatie

Samenvatting

  • Hotel vacatures van: Crowne Plaza Amsterdam-South
  • Standplaats: George Gershwinlaan 101, 1082 MT Amsterdam, Noord-Holland
  • Totaal aantal medewerkers: 85
  • Dienstverband: Fulltime baan
  • Functie categorie: Bediening, bar, F&B
  • Referentie nr: 13753
  • Geplaatst op: 03-01-2020

Algemene informatie

Functie Overzicht
Je zult werken in de meeting zalen van Crowne Plaza Amsterdam - South als Banqueting Facilitator. Hier zul je het gezicht van de afdeling zijn als gastvrouw/heer. De hoofdtaak is het efficiënt faciliteren van zakelijke samenkomsten waarbij het overtreffen van de verwachtingen van de gasten centraal staat. Zie jij jezelf als enthousiast, zelfstandig en georganiseerd? Dan zou dit zomaar de baan voor jou kunnen zijn, solliciteer direct op deze veelzijdige unieke functie. 

 
Taken en verantwoordelijkheden

Financial Returns (financiële resultaten)

  • Opmaken van rekening en afrekenen met gasten
  • Het vermogen om voedsel en drank combinaties te kunnen aanraden en upsell mogelijkheden te bieden
  • Inventariseren van de voorraad en indien nodig bestellingen plaatsen

People (onze mensen)

  • Communiceren met interne afdelingen en collegae

Guest Experience (gast ervaringen)

  • Groeten en bedienen van gasten in de banqueting, op een correcte en gastvrije manier
  • Verrichten van voorbereidende werkzaamheden zoals gereed leggen/zetten van serviesgoed en bestek, opdekken van tafels e.d.
  • Verrichten van opruimwerkzaamheden in de banqueting
  • Nalopen van de event sheet om een soepel verloop van de meeting te verzekeren.
  • Zo nodig het zelf klaarmaken van alle bestellingen
  • Behandelen/oplossen van problemen, klachten, opmerkingen etc. van gasten op correcte en gastvrije wijze, in voorkomende gevallen in een vreemde taal
  • Attent zijn op wensen van gasten en op naleving van de gestelde regels over werk- en presentatiemethoden  

Responsible Business (verantwoord ondernemen)

  • Het volgen en controleren van F&B procedures
  • Op de hoogte zijn en naleven van de brand en veiligheids procedures van je afdeling en weten hoe deze na te leven (de Fire Life Safety standaarden)
  • Werken volgens de duurzaamheids (green engage) standaarden
  • Werken en bereiden volgens de HACCP standaarden 

Al het bovenstaande is volgens de richtlijnen van Crowne Plaza & IHG Standards.

Kwalificaties en functie eisen

  • Opleiding
  • MBO niveau 

Ervaring

  • Heeft al eerder in de bediening gewerkt
  • Heeft ervaring in leiding geven / organiseren of de intentie dit te willen leren.                    

Overig

  • Spreekt vloeiend Engels en bij voorkeur nog een vreemde taal
  • Gastvrij
  • Servicegericht
  • Oog voor detail
  • Prima uiterlijke verzorging
 
 
 
De uitspraken in deze functieomschrijving zijn bedoeld om de essentie en het niveau van het werk aan te geven, ze omvatten niet alle verantwoordelijkheden en functie eisen voor de baan.

Als u solliciteert op een van onze vacatures, stelt u bepaalde persoonsgegevens ter beschikking aan Crowne Plaza Amsterdam - South. Crowne Plaza Amsterdam - South bewaart en gebruikt alleen persoonsgegevens die direct door u verstrekt zijn, of informatie waarvan duidelijk is dat deze beschikbaar is gesteld om te worden verwerkt. Uw gegevens worden bewaard gedurende de procedure van de vacature. Indien nodig kunt u een privacy statement opvragen. 

Bedrijfscontactgegevens

Bekijk locatie op kaart

Adverteren

U kunt adverteren op deze website, neem hiervoor contact met ons op via info@xs2jobs.nl of klik op werkgevers

Volg ons

Blijf via de sociale media op de hoogte