Hotel Vacature: Bediening, bar, F&B

Stage F&B - Grand Cafe Krasnapolsky

Samenvatting

  • Hotel vacatures van: NH Collection Grand Hotel Krasnapolsky
  • Standplaats: Dam 9, 1012 JS Amsterdam, Noord-Holland
  • Totaal aantal medewerkers: 127
  • Dienstverband: Stage
  • Functie categorie: Bediening, bar, F&B
  • Referentie nr: 24195
  • Geplaatst op: 25-09-2019

Algemene informatie

NH Collection Grand Hotel Krasnapolsky gelegen op de Dam is de trots van Amsterdam en één van de bekendste hotels van NH Hotel Group in Nederland. Dit 5* hotel beschikt over 451 hotelkamers en 17 congreszalen. Hiermee is NH Collection Grand Hotel Krasnapolsky het grootste 5* congreshotel van de Benelux. Daarnaast beschikt het hotel over een rijke historie; sinds de opening in 1866 heeft het hotel zich steeds verder ontwikkeld en vernieuwd en het hotel is recentelijk nog volledig gerenoveerd. Zeer speciaal is de monumentale Wintertuin uit 1880, waar vele evenementen worden gehouden en waar gasten dagelijks van het ontbijt genieten.
 
Op culinair niveau presteert dit hotel bovendien op topniveau in The White Room 1* Michelin. Dit blijkt onder andere uit de samenwerking met topchef Jacob Jan Boerma, eigenaar van restaurant De Leest in Vaassen dat door Michelin met drie sterren is onderscheiden. Daarnaast is hotelbar “The Tailor” recent uitgeroepen tot Beste Hotelbar van Amsterdam, waar met trots cocktails – samengesteld door “Best Female Bartender Worldwide 2015” Tess Posthumus – gepresenteerd worden.  Tenslotte is Jacob Jan Boerma’s signatuur ook te vinden in het nieuwe Grand Café Krasnapolsky, waar gasten met een indrukwekkend uitzicht op de Dam kunnen genieten van lunch, diner of van de heerlijkheden van de patissiers.
 
Wat ga jij doen? 
Als F&B Trainee ben jij allround inzetbaar in ons Grand Café Krasnapolsky. Je bent (mede) verantwoordelijk voor het bezorgen van een geweldige ervaring voor iedere hotelgast. Na een inwerkperiode werk je zelfstandig mee in het Grand Café. Van high tea, tot aan patisserie en van lunch tot aan diner: je assisteert in de bediening en onderhoudt nauw contact met onze gasten, je bereidt het Grand Café voor op de komst van gasten en je onderhoudt nauw contact met andere afdelingen; bijvoorbeeld met de Keuken, de Stewarding en de Front Office. Tevens zoek je, met jouw “frisse blik”, altijd naar verbeteringen. Kortom; een uitdagende stageplaats op een toplocatie in Amsterdam, waar niet één dag hetzelfde is!
 
Wie ben jij? 
Jij weet van aanpakken, beschikt over een enthousiast persoonlijkheid en hebt passie voor de horeca. Je hebt oog voor detail, bent flexibel en beschikt over een goede beheersing van zowel de Nederlandse als de Engelse taal! Met jou service weet jij al onze internationale gasten te woord staan en ze een onvergetelijke ervaring te bezorgen. Ben jij stressbestendig? Kijk je er naar om te werken met een uitzicht over de Dam en onze gasten iedere dag weer te verrassen ? Dan zijn we op zoek naar jou!
 
Wat wij jou bieden? 
Wij begrijpen maar al te goed dat mensen het verschil maken en dit blijkt dan ook uit de uitstekende arbeidsvoorwaarden die wij onze medewerkers bieden naast een uitdagende carrière binnen de dynamische hospitality branche! NH Hotel Group: een wereld van mogelijkheden!

Naast een goede kop koffie, de mogelijkheid om deel te nemen aan onze gratis wekelijkse bootcamp en een bruto stagevergoeding van €500,- biedt NH Hotel Group de volgende voordelen aan stagiaires:
  • Speciaal medewerkerstarief: voor verblijf in NH hotels wereldwijd!
  • NH University: uitstekende trainings- en (internationale) ontwikkelingsmogelijkheden
  • Nodig familie en vrienden met korting uit bij NH hotels
  • Interessante doorgroeimogelijkheden in onze hotels in binnen- en buitenland!
Is deze stage jou op het lijf geschreven? Wacht dan niet langer met solliciteren en stuur je CV en motivatiebrief naar s.gompel@nh-hotels.com t.a.v. Stan van Gompel.

Bedrijfscontactgegevens

Bekijk locatie op kaart

Adverteren

U kunt adverteren op deze website, neem hiervoor contact met ons op via info@xs2jobs.nl of klik op werkgevers

Volg ons

Blijf via de sociale media op de hoogte