Hotel Vacature: Bediening, bar, F&B

Stage F&B Management

Samenvatting

  • Hotel vacatures van: NH Collection Barbizon Palace
  • Standplaats: Prins Hendrikkade, 59-72, 1012 AD Amsterdam, Noord-Holland
  • Totaal aantal medewerkers: 92
  • Dienstverband: Stage
  • Functie categorie: Bediening, bar, F&B , Management
  • Referentie nr: 26829
  • Geplaatst op: 03-07-2019

Algemene informatie

Wie zijn wij? 
NH Collection Barbizon Palace is een 5* hotel en is geheel gerenoveerd tot een Collection hotel, het upper-up scale segment van de NH Hotel Group. Het gebouw dateert uit de 17e eeuw en beschikt over 274 luxe hotelkamers, een bar, een restaurant en het fine dining Michelin ster Restaurant Vermeer. Gelegen naast NH Barbizon Palace bevindt zich de St Olofs Kapel, dé unieke locatie voor events en feesten!

Restaurant Vermeer wordt gekenmerkt door passie en ambitie. Onder leiding van 1* Michelin Chef Chris Naylor richt het team zich op innovatie en kwaliteit. De ingrediënten zijn van lokale producten en sommige groenten en kruiden worden geoogst op het dakterras van het NH Collection Barbizon Palace hotel. Het team onder leiding van Maître Bjorn van Aalst biedt een onvergetelijke ervaring, hoogstaande service, zorgvuldig geselecteerde wijnen en staan altijd open voor nieuwe en verfrissende ideeën!

Wat ga jij doen?
Als F&B Management Trainee ben jij allround inzetbaar op onze F&B afdeling. Je gaat coachen, meewerken en supervisie houden in restaurant, bar, banqueting en room service met oog op efficiëntie, coördinatie en communicatie binnen de verschillende F&B afdelingen. Je bent (mede) verantwoordelijk voor het bezorgen van een geweldige ervaring voor iedere hotelgast. Na een inwerkperiode werk je zelfstandig mee in één of meerdere van onze F&B afdelingen, waarbij je het management assisteert in planning, organisatie, administratieve handelingen en lopende projecten. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor de cost control, budgetbeheersing en bestellingen en handel je klachten af binnen de F&B afdelingen. Je onderhoudt nauw contact met onze gasten, en je draagt zorg voor en instandhouding van, de correctheid en niveau van service. Tevens zoek je, met jouw “frisse blik”, altijd naar verbeteringen.

Wie ben jij?
Weet jij van aanpakken en beschik je over een enthousiaste persoonlijkheid? Werk je zowel goed zelfstandig als sterk in een team en heb je een gastgerichte en collegiale instelling? Ben jij stressbestendig, innovatief en initiatiefrijk? Heb je oog voor detail, ben je flexibel en beschik je over een perfecte beheersing van de Nederlandse en Engelse taal? Streef jij altijd naar perfecte service en zoek je altijd naar nieuwe uitdagingen? Dan ben jij de persoon naar wie wij op zoek zijn!

Wat bieden wij jou?
Wij begrijpen maar al te goed dat mensen het verschil maken en dit blijkt dan ook uit de uitstekende arbeidsvoorwaarden die wij onze medewerkers bieden naast een uitdagende carrière binnen de dynamische hospitality branche! NH Hotel Group: een wereld van mogelijkheden!

Naast de bruto stagevergoeding van € 500 biedt NH Hotel Group de volgende voordelen aan stagiaires;
  • Speciaal medewerkerstarief: voor verblijf in NH hotels wereldwijd!
  • NH University: uitstekende trainings- en (internationale) ontwikkelingsmogelijkheden
  • Nodig familie en vrienden met korting uit bij NH hotels
  • Interessante doorgroeimogelijkheden in onze hotels in binnen- en buitenland!


 

Bedrijfscontactgegevens

Bekijk locatie op kaart

Adverteren

U kunt adverteren op deze website, neem hiervoor contact met ons op via info@xs2jobs.nl of klik op werkgevers

Volg ons

Blijf via de sociale media op de hoogte