Hotel Vacature: Bediening, bar, F&B

F&B Coördinator

Samenvatting

  • Hotel vacatures van: Hotel Arena
  • Standplaats: s Gravesandestraat 51, 1092 AA Amsterdam, Noord-Holland
  • Totaal aantal medewerkers: 120
  • Dienstverband: Fulltime baan
  • Functie categorie: Bediening, bar, F&B , Overige
  • Referentie nr: 33344
  • Geplaatst op: 15-01-2020

Algemene informatie

Voor de afdeling F&B bij Hotel Arena | PARK zijn wij op zoek naar een energieke F&B Coördinator!
 
Wie zijn wij?
Hotel Arena is een buitengewoon stadshotel met diepe wortels in Amsterdam en met haar voeten in het gras van het Oosterpark. In de groene beschutting van ons monumentale pand vieren we de contrasten die Amsterdam kleuren. Stimuleren we bijzondere ontmoetingen tussen gewone mensen en gewone ontmoetingen tussen bijzondere mensen. Hotel Arena heeft 4 sterren, 139 kamers, event studio’s, het café-restaurant PARK, een verborgen patio en een oude kapel. Al met al de plek waar je eet, drinkt, werkt, slaapt en danst. Waar je praat en luistert, ontdekt en herkent, thuiskomst, uitgaat en grenzen verlegt.
 
Restaurant PARK ligt midden in Amsterdam, maar toch helemaal buiten. Het is de plek in Oost waar je de dag begint, nog een uurtje doorwerkt, bij vrienden aanschuift, lang blijft hangen en steeds weer terugkomt. PARK is waar je ontmoet, alles mag en altijd welkom bent. We gaan al vroeg open en je mag lang blijven hangen – graag zelfs.
 
Wat ga je doen?
Als F&B Coördinator ondersteun jij de F&B Manager, Chef-kok, Restaurant Manager en Event Manager in de administratieve werkzaamheden. Indien nodig sta je op de werkvloer als Supervisor om het F&B team te ondersteunen. Hotel Arena is een Amsterdams standalone hotel en samen met jou zorgen wij ervoor dat Hotel Arena the place to be wordt en blijft voor de gasten. Als F&B Coördinator voer jij de volgende taken uit:
  • Zorg dragen voor een adequate administratie en het leveren van de vereiste gegevens en (management)rapportages;
  • Inkopen/afroepen van benodigde producten en ingrediënten;
  • Maken van kostcalculaties;
  • Leveren van inbreng, dan wel ontwikkelen/aanpassen van de te voeren kaart en menu’s e.d.;
  • Controleren van ontvangstbonnen en facturen;
  • Opstellen en administratief verwerken van gegevens en correspondentie;
  • Initiëren van nieuwe ideeën en optimaliseren van werkprocessen;
  • Eventueel ondersteunen van het F&B management met betrekking tot roosters maken;
    Uren controleren;
    Voorbereiden en/of bijwonen van verschillende meetings;
  • Afhankelijk van de drukte geef je leiding in ons restaurant PARK. 
Wie ben jij?
Naast een sterke gastgerichte en proactieve persoonlijkheid beschik je over de volgende kwaliteiten:
  • Je hebt affiniteit met de Amsterdamse markt en hebt commercieel inzicht;
  • Je bent goed in het plannen en coördineren van de dagelijkse werkzaamheden;
  • In bezit van veel kennis van F&B afdelingen, zowel restaurant/bar als meeting & events;
  • Ondernemend, doelgericht en je weet van doorpakken;
  • Minimaal 2 jaar ervaring in een vergelijkende functie;
  • Goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal in woord en geschrift. 
Wat bieden wij?
  • Je gaat werken in een inspirerende en informele werkomgeving in een dynamische organisatie en de kans op het verbreden en verdiepen van je kennis, vaardigheden en vergroten van je netwerk;
  • We bieden een fijne werksfeer met leuke en sociale collega’s die samen een hecht team vormen;
  • We hebben aantrekkelijke arbeidsvoorwaarden zoals; een goed salaris, leuke personeelsuitjes, interne/externe opleidingen, doorgroeimogelijkheden, korting op verschillende culturele activiteiten in de stad en korting op een collectieve zorgverzekering;
  • Wij bieden je ruimte om je te ontwikkelen, binnen een sterk en professioneel team, zodat je naast kennis en vaardigheden, ook je netwerk kunt vergroten. 
Herken jij jezelf in bovenstaand profiel? Solliciteer dan direct door je motivatiebrief en curriculum vitae te sturen naar: work@hotelarena.nl. Voor meer informatie kan je contact opnemen met de afdeling HR via hr@hotelarena.nl of 020 – 850 2407.

Bedrijfscontactgegevens

  • Hotel vacatures van: Hotel Arena
  • Contact persoon / afdeling: Eline Kuiper
  • Adres: s Gravesandestraat 51
    1092 AA Amsterdam, Noord-Holland
  • Telefoonnummer: 020-8502400
  • Website: http://www.hotelarena.nl
Bekijk locatie op kaart

Adverteren

U kunt adverteren op deze website, neem hiervoor contact met ons op via info@xs2jobs.nl of klik op werkgevers

Volg ons

Blijf via de sociale media op de hoogte