Hotel Vacature: Bediening, bar, F&B

Head Bartender - Botanic Sanctuary Antwerp

Samenvatting

  • Hotel vacatures van: Botanic Sanctuary Antwerp
  • Standplaats: Lange Gasthuisstraat 35-37, 2000 Antwerpen,
  • Totaal aantal medewerkers: 0
  • Dienstverband: Fulltime baan
  • Functie categorie: Bediening, bar, F&B
  • Referentie nr: 34612
  • Geplaatst op: 25-03-2021

Algemene informatie

***** Superior, a Leading Hotel of the World
 
In hartje Antwerpen opent in Q3 2021: Botanic Sanctuary Antwerp. In deze historische omgeving, gesticht in 1226, zal straks een prachtige ‘bestemming’ ontstaan, waar gasten ontvangen worden voor een ‘Extra-Ordinary Guest Experience’.
 
Wil je het verschil maken en daarbij deel uitmaken van het dynamisch team van Botanic Antwerp?
Wil je werken in het eerste *****S hotel van Antwerpen, lid van `The Leading Hotels of the World´? 

Dan zijn wij op zoek naar jou!
 
We rekruteren een exceptioneel individu als:

Head Bartender 

Over onze kwaliteitsvolle Botanic Sanctuary Antwerp - site:

De Botanic Site beschikt over 108 luxe kamers, en suites, die uitnodigen voor een ontspannen verblijf. Naast het 'Botanic Restaurant' van Chef Wouter van Tichelen (De Koopvaardij* te Stabroek) zullen nog 3 gastronomische restaurants hun poorten openen. 'Hertog Jan' (voormalig *** restaurant te Zedelgem) en 'Bar Bulot' van Chef Gert de Mangeleer en Joachim Boudens. Fine Fleur met Chefs Jacob Jan Boerma (De Leest*** te Vaassen) & Thomas Diepersloot (Voltaire*, Leersum). Verder bevindt er zich een karakteristiek en innovatief seminarie – center voor (inter-) nationale meetings, events, launches & congressen tot 500 gasten. Botanic Sanctuary Antwerp beschikt over stijlvolle, historische salons en feestzalen voor een onvergetelijk huwelijk, een stijlvol feest of een intiem diner. De eeuwenoude Onze-Lieve-Vrouwe Kapel fungeert als perfect decor voor een ceremonie, receptie of kan voor een event worden gebruikt. Om even te ontsnappen aan de alledaagse drukte is er de Botanic Health Spa van meer dan 1000m², waar genoten kan worden van de beste beauty-behandelingen en kan men ontspannen en inspannen in Botanic Health Club.

Taken
Je creëert en maakt in samenwerking met de F&B manager volgens aanbod van onze Connected brands
Je hebt enige kennis van wijn, champagne en de perfect getapte pils
Je hebt enige kennis van spirits
Je creëert diverse drankenkaarten in overleg met de F&B Manager
Je doet aanbevelingen en suggesties geven over de dranken en spijzen aan de gast
Je staat altijd klaar voor de gast om hem/haar een aangename beleving te geven
Je bent gedreven en ambitieus om het bar team te inspireren om consistent de service normen te leveren en te overtreffen. (Het verlenen van de overtreffende trap in service)
Je bent verantwoordelijk voor het beheren van de voorraden van de bar
Je bent verantwoordelijk voor de efficiëntie voor- en achter de bar
Je leidt en volgt de bartenders op
Je rapporteert aan en communiceert met de Maître d’hôtel

Profiel
Je hebt minimaal 3 jaar ervaring achter de bar in een gerenommeerde zaak en of zaken
Je beschikt over een brede kennis van allerlei soorten dranken; spirits, wijn,  cocktails, bier en warme dranken
Je hebt een passie voor gastronomie en het geven van gastvrijheid
Je bent gedreven en ambitieus, je bent in staat om telkens de verwachtingen van onze gasten te overtreffen
Je hebt sterke communicatie vaardigheden zowel mondeling als in geschrift
Je hebt een gastvrije en gastgerichte uitstraling
Je beschikt over helikopterview en een flinke span of control
Je blijft jezelf bij onverwachte drukte
Je hebt geen ‘nine-to-five mentaliteit’
Je beheerst de vaardigheden van Windows software zoals Word en Excel
Je hebt een brede taalkennis minimaal NL/EN/FR en Duits is een pré 

Wat bieden wij jou?
Onbepaald, voltijds contract, 5 dagen per week met een flexibel uurrooster
Werken in het enige en nieuwe *****S hotel in hartje Antwerpen, deel uitmaken van het dynamische Botanic  Antwerp - Team
Voor deze uitdagende functie wordt in overleg een mooi loonpakket opgesteld. Naast het brutoloon ontvang je interessante secundaire voorwaarden
Je werkt op een inspirerende locatie waarbij je de mogelijkheid hebt om jezelf en je team verder te ontwikkelen 

Het gastvrij team van Botanic Antwerp wordt getypeerd door:
Dynamiek, verantwoordelijkheidsgevoel, onberispelijke uitstraling, humor & lach, doorzettingsvermogen, gastenverwachtingen overtreffen, onderscheidend vermogen, talenkennis, extreme service gerichtheid, verwen-mentaliteit, flexibiliteit & geen ‘nine-to-five’ mentaliteit

Uurrooster
Flexibel uurrooster
 
Startdatum
Q3 2021

Video

Bedrijfscontactgegevens

  • Hotel vacatures van: Botanic Sanctuary Antwerp
  • Contact persoon / afdeling: Sophie Tuenter
  • Adres: Lange Gasthuisstraat 35-37
    2000 Antwerpen,
  • Telefoonnummer: -
  • Website: http://botanicantwerp.be/en/
Bekijk locatie op kaart

Adverteren

U kunt adverteren op deze website, neem hiervoor contact met ons op via info@xs2jobs.nl of klik op werkgevers

Volg ons

Blijf via de sociale media op de hoogte