Hotel Vacature: Bediening, bar, F&B

F&B Supervisor VDL (m/v)

Samenvatting

  • Hotel vacatures van: Grand Hotel Huis ter Duin
  • Standplaats: Koningin Astrid Boulevard 5, 2202 BK NOORDWIJK, Zuid-Holland
  • Totaal aantal medewerkers: 260
  • Dienstverband: Fulltime baan
  • Functie categorie: Bediening, bar, F&B
  • Referentie nr: 19905
  • Geplaatst op: 18-06-2018

Algemene informatie

F&B Supervisor VDL (m/v)

Ter versterking van ons enthousiaste en gemotiveerde team zijn wij op zoek naar een
F&B Supervisor voor de Van Diepeningen Bar/ Lounge (VDL).

Grand Hotel Huis ter Duin 
Al vanaf 1885 ontvangt Grand Hotel Huis ter Duin haar gasten aan het strand van Noordwijk aan Zee. Met haar rijke bestaan van ruim 125 jaar is het inmiddels uitgegroeid tot een vijfsterren deluxe hotel met diverse restaurants, bars, lounges. Het hotel is bijna 50 jaar in familie bezit waarin de familie nog dagelijks actief is in het bedrijf.

Van Diepeningen Lounge
De Van Diepeningen Bar/ Lounge is gelegen aan de lobby en is de ‘huiskamer’ van het hotel. De ruimte biedt comfort aan zowel onze particuliere als zakelijke gasten. Het food & beverage aanbod is breed.
Voor meer informatie over (werken bij) Grand Hotel Huis ter Duin ga je naar;

www.ikwerkmetpassie.nl of www.huisterduin.com.

Functieomschrijving
Als F&B Supervisor draag je zorg voor een soepel verloop van de dagelijkse operationele werkzaamheden. Het team bestaat uit 3 - 10 medewerkers. In het team fungeer je als aanspreekpunt voor medewerkers en gasten. Je bent een voorbeeld in het team en je stuurt aan op basis van de service standards van Huis ter Duin en preferred. Je enthousiaste en gemotiveerde houding draagt bij aan een optimale werkhouding en sfeer binnen het team. Je bent commercieel ingesteld en weet je passie voor eten en drinken over te brengen op gasten en medewerkers. Jouw functie is gericht op gastheerschap waarin je dagelijks actief betrokken bent in de operatie.
De werkzaamheden bestaan oa uit;

• Leidinggeven aan en opleiden van medewerkers bediening die verantwoordelijk zijn voor een
optimale service in de VDL, op het terras en tijdens evenementen en partijen;
• Toewijzen en coördineren van werkzaamheden en het geven van instructies aan medewerkers;
• Bijsturen van problemen, opvangen en afhandelen van vragen/klachten van gasten;
• Het mede opstellen van dagrapportages (service en financieel) en verzorgen van de financiële
administratie in zin van kassahandelingen en financiële afdrachten;
• Zorg dragen voor partijvoorbereidingen en mise en place;
• Zelf meewerken in uitvoering (opnemen/ serveren van bestellingen, opmaken van rekeningen, etc.);
• Correct en gastvrij te woord staan van onze gasten;
• Gastencontact is informerend, adviserend, probleemoplossend en gericht op service en voorkomendheid;
• Mede voeren van personeelsbeleid (werving, selectie, evaluatie en beoordeling);
• Actief meedenken en aandragen van voorstellen met betrekking tot verbetering/verandering;
• Bijdragen aan een 'feel good factor' bij gasten en medewerkers.

 

 

Functie-eisen, wie ben jij?
Je voldoet aan of beheerst grotendeels;

• Relevante werkervaring (bij voorkeur 2 jaar of langer) in vergelijkbare positie;
• Je bent in het bezit van vakdiploma's als leermeester, sociale hygiëne of wijncertificaat of bereid
deze te behalen;
• Je bent gastvrij, representatief en welgemanierd;
• MBO/HBO werk- en denkniveau;
• Je beheerst de Nederlandse, Engelse en Duitse taal;
• Ervaring in bartending en/of á la carte restaurant is een voordeel;
• Communicatief makkelijk in omgang met gasten en collega's;
• Je voelt je thuis in een servicegerichte omgeving;
• Je bent gemotiveerd en niet bang voor een uitdaging;
• Flexibel en stressbestendig;
• Kostenbewust.

 

Wij bieden jou
• Een vast dienstverband;
• Een unieke ervaring aan het strand in een boeiende werkomgeving!;
• Een salaris conform KHN Arbeidsvoorwaardenreglement (afgestemd op functie en werkervaring);
• Een leerzame uitdaging binnen een groot en enthousiast team;
• Een mooie werkgever op jouw C.V.;
• 8% Vakantietoeslag;
• Collectieve zorgverzekering;
• Tegemoetkoming in de reiskosten (hangt af van afstand woon-werkverkeer);
• Free for One (kom je met een gezelschap eten, dan betaal je als medewerker niet);
• Korting op kamerovernachtingen;
• Een Preferred Carrière Netwerk: je kunt eventueel ook verder groeien in een van de andere hotels
van de Preferred Hotel Group;
• Een mooie werkgever op jouw C.V.!

Bedrijfscontactgegevens

  • Hotel vacatures van: Grand Hotel Huis ter Duin
  • Contact persoon / afdeling: Human Resources
  • Adres: Koningin Astrid Boulevard 5
    2202 BK NOORDWIJK, Zuid-Holland
  • Telefoonnummer: +31 71 361 9220
  • Website: http://www.huisterduin.com
{* do not remove dummy content *}

Adverteren

U kunt adverteren op deze website, neem hiervoor contact met ons op via info@xs2jobs.nl of klik op werkgevers

Volg ons

Blijf via de sociale media op de hoogte