Hotel Vacature: Bediening, bar, F&B

Oproep Allround F&B Medewerker Oriento

Samenvatting

  • Hotel vacatures van: Hotels van Oranje
  • Standplaats: Koningin Wilhelmina Boulevard 20-31, 2202 GV Noordwijk, Zuid-Holland
  • Totaal aantal medewerkers: 127
  • Dienstverband: Parttime baan
  • Functie categorie: Bediening, bar, F&B
  • Referentie nr: 29224
  • Geplaatst op: 03-07-2019

Algemene informatie

Oproep Allround F&B Medewerker Oriento
 

Als oproep allround F&B medewerker in restaurant Oriento heb je een veelzijdige baan. Je begint je shift rond 15.00 uur waarna je start met het opdekken van alle tafels, vanavond word een drukke avond met veel reserveringen. In totaal kunnen er 180 mensen dineren wat betekend dat het restaurant een grote capaciteit heeft. Als alle tafels zijn ingedekt zorg je ervoor dat het restaurant volledig klaar is voor de service. Even na 18.00 uur komen de eerste gasten binnen lopen. Zodra de gasten aan tafel zitten begint jouw taak, jij gaat er voor zorgen dat het de gasten aan niets ontbreekt vanavond.
 
Als oproep allround F&B medewerker in restaurant Oriento kun je veelzijdig worden ingezet. Jij zorgt er onder andere voor dat alle gerechten netjes aan tafel worden gebracht en dit zie je dan ook als een grote verantwoordelijkheid. Met veel plezier geef jij uitleg over wat er precies op het bord ligt en vraagt of je nog iets voor de gast kan betekenen. Daarnaast zorg je ervoor dat gasten zijn voorzien van een drankje en als ze een keuze hebben gemaakt, neem jij de bestelling op. Wanneer gasten aan het genieten zijn van het diner loop je even langs om te kijken of het de gasten aan niets ontbreekt. Aan het einde van de avond zorg jij met je hele team ervoor dat het restaurant weer netjes in orde wordt gemaakt voor het ontbijt voor de volgende dag.
 
Het is een dynamische functie voor een vakman of vakvrouw met (een Oranje) hart voor de zaak; een op en top gastvrouw of heer!

Taken en Verantwoordelijkheden: 
 
  • Het bedienen van gasten in de toegewezen wijk van het restaurant; opnemen van bestellingen van gasten in het restaurant; op verzoek geven van toelichting op de menu- en wijnkaart en doorgeven van bestellingen aan de keuken;
  • Het correct en vriendelijk te woord staan van gasten. Beantwoorden van vragen, geven van toelichtingen over gerechten (samenstelling), in voorkomende gevallen in een vreemde taal (Engels en Duits);
  • Het serveren van gerechten, gereedzetten van borden/schotels, inschenken van dranken met inachtneming van de door de Hotels van Oranje gestelde richtlijnen. Opmaken van de rekening, afrekenen met de gast. Afruimen en afvoeren van gebruikt serviesgoed, bestek etc. en gereedmaken van de tafel voor hergebruik;
  • Het verrichten van werkzaamheden als zetten van koffie, bijvullen van de voorraad dranken in de diverse koelingen, poleren van glazen; 
  • Het verrichten van opruimwerkzaamheden in het restaurant en de eigen werkruimte;
  • Het onderhouden van contacten met collega’s en interne afdelingen (informatie-uitwisseling) en gasten;
  • Het manoeuvreren met borden/bladen, ontkurken van flessen, inschenken van dranken etc;
  • Het attent zijn op wensen van gasten en naleven van de gestelde regels t.a.v. bedrijfs- en persoonlijke hygiëne en t.a.v. werk- en presentatiemethoden;
  • Alle overige werkzaamheden die hier niet genoemd zijn, doch die een logisch onderdeel van de functie uitmaken. 
Profiel
  • Opleiding op minimaal MHS niveau.
  • Aantoonbare ervaring in een soortgelijke functie.
  • Karaktereigenschappen: gastgericht, teamplayer, stressbestendig, creatief en flexibel.    
 
Word jij onderdeel van de Oranje Familie?

Wij verzoeken je vriendelijk om je brief met cv en (pas)foto via de  e-mail te verzenden. 
Telefoonnummer: 071-3676829
E-mail adres: sollicitaties@hotelsvanoranje.nl
 
 

Bedrijfscontactgegevens

  • Hotel vacatures van: Hotels van Oranje
  • Contact persoon / afdeling: Saskia Breuls
  • Adres: Koningin Wilhelmina Boulevard 20-31
    2202 GV Noordwijk, Zuid-Holland
  • Telefoonnummer: 071-3676829
  • Website: http://www.hotelsvanoranje.nl
Bekijk locatie op kaart

Adverteren

U kunt adverteren op deze website, neem hiervoor contact met ons op via info@xs2jobs.nl of klik op werkgevers

Volg ons

Blijf via de sociale media op de hoogte