Hotel Vacature: Bediening, bar, F&B

Allround Medewerker Bediening

Samenvatting

  • Hotel vacatures van: Grand Hotel Huis ter Duin
  • Standplaats: Koningin Astrid Boulevard 5, 2202 BK NOORDWIJK, Zuid-Holland
  • Totaal aantal medewerkers: 260
  • Dienstverband: Fulltime baan, Parttime baan
  • Functie categorie: Bediening, bar, F&B
  • Referentie nr: 4901
  • Geplaatst op: 05-08-2019

Algemene informatie

Al vanaf 1885 ontvangt Grand Hotel Huis ter Duin haar gasten aan het strand van Noordwijk aan Zee. Met haar rijke bestaan van ruim 125 jaar is het inmiddels uitgegroeid tot een vijfsterren deluxe hotel met haar diverse restaurants, bars en lounges en als laatste aanwinst Breakers Beach House. Gedurende het hele jaar kunnen gasten genieten van een groot aanbod in culinaire aangelegenheden zowel in het hotel als buiten op de achtergelegen terrassen en het strand.

Voor de afdelingen Brasserie La Terrasse, Buitenbar, Breakers Beach House en Van Diepeningen Lounge zijn wij op zoek naar Allround Medewerkers Bediening met ‘Beach Ambitions’. Voor meer informatie over (werken bij) Grand Hotel Huis ter Duin surf naar www.ikwerkmetpassie.nl of www.huisterduin.com.

Functieomschrijving

Als Allround Medewerker Bediening ben je actief in Brasserie La Terrasse, Buitenbar, Breakers Beach House en/of Van Diepeningen Lounge . Hier weet je op prettige, doch professionele wijze de gasten te voorzien van persoonlijke service. Je verleent gastvrijheid op een ongedwongen en toch representatieve manier waarbij de gast in het middelpunt staat. Als Allround Medewerker Bediening ben je een belangrijke schakel in het team waarin je enerzijds stuurt en coacht en anderzijds verantwoordelijkheden aflegt aan je leidinggevende. Flexibiliteit, teamspirit, motivatie en collegialiteit zijn belangrijke elementen in het uitvoeren van de functie. Je toont hoge mate van interesse in producten en diensten en voert met passie en enthousiasme voor het vak je werkzaamheden uit.

Taken en verantwoordelijkheden

  • Opnemen van bestellingen, geven van informatie, doen van suggesties/voorstellen toelichting van menudelen/themakaarten-specials, gerechtenopbouw en bereiding;
  • Je bent verantwoordelijk voor de toepassing van up- en cross selling en een efficiënte tafelbezetting binnen een gedeelte van het restaurant of terras;
  • Ontvangen, correct en gastvrij te woord staan van binnenlandse- en buitenlandse gasten;
  • Kassa verantwoordelijkheden; opmaken van rekeningen en afrekenen, afdragen en verantwoorden van ontvangen gelden;
  • Aannemen en verwerken van tafelreserveringen;
  • Serveren van bestellingen (gerechten en dranken), bedienen tijdens recepties en partijen;
  • Gastencontact is informerend, adviserend, probleemoplossend en gericht op dienstbetoon;
  • Bijsturen van problemen, opvangen en afhandelen van vragen/klachten van onze gasten;
  • Je coacht en stuurt Medewerkers Bediening aan op niveau van service, gastencontact, serveren, debrasseren en voorbereidende werkzaamheden;
  • Opruim- en schoonmaakwerkzaamheden van werk- en publieksruimten. 
 

Werken in de horeca doe je met passie. De juiste combinatie vinden tussen service, persoonlijke aandacht en professionaliteit is essentieel in ons vak. Daarom vragen wij medewerkers met een passie voor gastheerschap en een leergierige en professionele instelling. De volgende eigenschappen worden in deze functie van je verwacht:

  • Mbo werk- denkniveau;
  • Je bent gastvrij, representatief en beleefd;
  • Ervaring in een dergelijke functie (minimaal 2 jaar) is een vereiste;
  • Communicatief makkelijk in de omgang met gasten en collega’s;
  • Je voelt je thuis in een servicegerichte omgeving;
  • Bereid om avond- en weekenddiensten te werken en geen 9 tot 5-mentaliteit;
  • Je bent gemotiveerd en niet bang voor een uitdaging;
  • Professionele en servicegerichte houding;
  • Je bent in bezit van vakdiploma’s (sociale hygiëne, wijncertificaat) of bereid om deze te behalen;
  • Je beheert de Nederlandse, Engelse en Duitse taal;
  • Je bent minimaal 20 jaar oud.
 

Wij bieden jou

  • Een vast of parttime dienstverband;
  • Een unieke ervaring aan het strand in een dynamische werkomgeving;
  • Een salaris conform Horeca CAO (afgestemd op functie en werkervaring);
  • 8% Vakantietoeslag
  • Fietsplan;
  • Collectieve zorgverzekering;
  • Tegemoetkoming in de reiskosten (afhangend van afstnd woon-werkverkeer);
  • Free for One (kom je met een gezelschap eten, dan hoef je als medewerker niet te betalen);
  • Korting op kamerovernachtingen;
  • 10% korting op artikelen vanuit onze giftshop;
  • Een Preferred Carriere Netwerk: je kunt eventueel ook verder groeien in een van de andere hotels van Preferred Hotel Group.

Bedrijfscontactgegevens

  • Hotel vacatures van: Grand Hotel Huis ter Duin
  • Contact persoon / afdeling: Human Resources
  • Adres: Koningin Astrid Boulevard 5
    2202 BK NOORDWIJK, Zuid-Holland
  • Telefoonnummer: +31 71 361 9220
  • Website: http://www.huisterduin.com
Bekijk locatie op kaart

Adverteren

U kunt adverteren op deze website, neem hiervoor contact met ons op via info@xs2jobs.nl of klik op werkgevers

Volg ons

Blijf via de sociale media op de hoogte