Hotel Vacature: Bediening, bar, F&B

Fulltime Medewerk(st)er Bediening Beachclub O.

Samenvatting

  • Hotel vacatures van: Hotels van Oranje
  • Standplaats: Koningin Wilhelmina Boulevard 20-31, 2202 GV Noordwijk, Zuid-Holland
  • Totaal aantal medewerkers: 127
  • Dienstverband: Fulltime baan
  • Functie categorie: Bediening, bar, F&B
  • Referentie nr: 8499
  • Geplaatst op: 03-07-2019

Algemene informatie

Vandaag heb je een avond dienst en de verwachtingen zijn dat het een drukke avond wordt. Er staan redelijk veel reserveringen in het systeem en jullie hebben alle tafels al netjes in gedekt. Na mate de avond vordert loopt jouw wijk vol en is jouw taak om het de gasten aan niets te laten ontbreken. Een gast blijkt een allergie voor noten te hebben en vraagt jou hier goed op te letten bij het bestellen van eten. Je beseft dat dit belangrijk is en zorgt ervoor dat alle eventuele noten niet in het gerecht van de gast terecht komen. Verder heb je deze avond geen speciale verzoeken en loopt de avond gesmeerd. Aan het einde van de avond zorg je met het hele team dat het restaurant weer klaar wordt gezet voor de volgende dag.
 
Taken en Verantwoordelijkheden

  • Bedienen van gasten in de toegewezen wijk.
  • Opnemen van bestellingen van gasten; op verzoek geven van toelichting op de menu- en wijnkaart en het doorgeven van bestellingen aan de keuken.
  • Correct en vriendelijk te woord staan van gasten. Beantwoorden van vragen, geven van toelichtingen over gerechten (samenstelling), in voorkomende gevallen in een vreemde taal (Engels en Duits).
  • Serveren van gerechten, gereedzetten van borden/schotels, inschenken van dranken met inachtneming van de door de Hotels van Oranje gestelde richtlijnen. Opmaken van de rekening, afrekenen met de gast. Afruimen en afvoeren van gebruikt serviesgoed, bestek etc. en gereedmaken van de tafel voor hergebruik.
  • Verrichten van werkzaamheden als zetten van koffie, bijvullen van de voorraad dranken in de diverse koelingen, poleren van glazen. 
  • Verrichten van opruimwerkzaamheden in het strandpaviljoen en de eigen werkruimte;
  • Onderhouden van contacten met collega’s en interne afdelingen (informatie-uitwisseling) en gasten.
  • Het manoeuvreren met borden/bladen, ontkurken van flessen, inschenken van dranken etc.
  • Attent zijn op wensen van gasten en naleven van de gestelde regels t.a.v. bedrijfs- en persoonlijke hygiëne en t.a.v. werk- en presentatiemethoden. 
  • Alle overige werkzaamheden die hier niet genoemd zijn, doch die een logisch onderdeel van de functie uitmaken.Vind jij het leuk om op het strand te werken in de mooiste strandclub van Noordwijk? Ben je gedreven, enthousiast, flexibel en gastgericht, dan is Beachclub O. op zoek naar jou!

Profiel

  • Je hebt aantoonbare ervaring in een soortgelijke functie.
  • Je kunt jouw karaktereigenschappen omschrijven als: Teamplayer, enthousiast, stressbestendig, creatief, flexibel, zelfstandig en perfectionistisch.
Word jij onderdeel van de Oranje Familie?

Bedrijfscontactgegevens

  • Hotel vacatures van: Hotels van Oranje
  • Contact persoon / afdeling: Saskia Breuls
  • Adres: Koningin Wilhelmina Boulevard 20-31
    2202 GV Noordwijk, Zuid-Holland
  • Telefoonnummer: 071-3676829
  • Website: http://www.hotelsvanoranje.nl
Bekijk locatie op kaart

Adverteren

U kunt adverteren op deze website, neem hiervoor contact met ons op via info@xs2jobs.nl of klik op werkgevers

Volg ons

Blijf via de sociale media op de hoogte