Stagiair(e) Medewerker Bediening NY Basement

Algemene informatie

Als ik mijn stage bij NY Basement in één woord moet beschrijven dan zou dit fantastisch zijn. Wat een bijzondere en leerzame stage is dit geweest. Je gaat echt next-level in de wereld van gastvrijheid.

Mijn naam is Monique en ik volg de opleiding tot Manager / Horeca ondernemer niveau 4. Ik heb mijn stage kunnen uitvoeren bij NY Basement, het kwalitatief hoog aangeschreven restaurant én cocktailbar, verscholen in het souterrain van Hotel New York. Mijn leermeester en collega’s hebben mij tijdens deze stage tot in detail geleerd hoe je gastvrij te werk gaat, ik weet nu precies waar ik op moet letten.

Ook heb ik veel kennis opgedaan over wijn. Ik heb tijdens mijn stage geleerd hoe ik de gasten kan adviseren in welke wijn het beste bij de verschillende gerechten past, voornamelijk door te proeven heb ik dit kunnen leren! Daarnaast heb ik ook veel productkennis opgedaan, dit was soms hard studeren.

Mijn leermeester heeft mij begeleid tijdens de stage periode. Afhankelijk van je niveau en je persoonlijke leerdoelen gaat de leermeester met jou aan de slag. Ze verwachten wel enige zelfstandigheid, enthousiasme en vooral een leergierige instelling.

Wil jij ook tot in detail de kneepjes van het vak leren en zoek je naar een stage in een bijzondere omgeving, dan is NY Basement echt iets voor jou. Het is hard werken en studeren maar onwijs leerzaam en je bent echt onderdeel van het team.

• Je volgt een relevante horeca opleiding.

• Als BOL Stagiair(e) verwachten we van je dat je stageperiode minimaal 20 weken duurt anders heb je het net onder de knie en moet je alweer weg.

• Je hebt ervoor gekozen om een horecaopleiding te volgen, dan horen daar ook de weekenddiensten bij. Niet per se het hele weekend hoor maar 1 weekenddag moet je wel beschikbaar zijn. De diensten zijn verder in de avond.

• Als student ben je vaak in het bezit van een studenten OV, MAAK HIER GEBRUIK VAN. Het enige is wel… zorg er wel voor dat je eigen vervoer hebt als je een sluitdienst werkt, dan rijdt het OV vaak niet meer. Ben je nog geen 18? Dan mag je maar tot uiterlijk 23.00 uur werken, bofkont! Zodra je 18 wordt verwachten we wel van je dat je gezellig met ons afsluit.

Wat biedt HNY?

• Groeikracht: stage lopen binnen Hotel New York, onderdeel van groeiende hotelketen WestCord waar ik mezelf kan blijven ontwikkelen.
• Betrouwbaarheid: de stagevergoeding wordt altijd op tijd gestort!
• Gelukkig is het rooster altijd tijdig bekend, zo’n 2 weken van tevoren, op deze manier kan ik ook nog leuke dingen doen met vrienden en familie. 
• 30/30 Member: naast het salaris, biedt Hotel New York nog meer toffe dingen aan, zoals: overnachten voor maar € 30,- inclusief ontbijt in HNY en de WestCord Hotels // 30% korting op artikelen in de Kiosk van Hotel New York en WestCord producten // 30% korting op de tafelrekening (combinatie eten en drinken) // 30% korting op Wellness in onze Westcord Hotels.
• Interne trainingen van onze eigen Hospitality trainer.
• Het werken in HNY blijft voor mij zo leuk door de dynamische werkplek en het enorme aantal collega’s, we zijn een echt TEAM!