Hotel Vacature: Bediening, bar, F&B

Supervisor Food & Beverage Inntel Hotels Rotterdam Centre

Samenvatting

  • Hotel vacatures van: Inntel Hotels Rotterdam Centre
  • Standplaats: Leuvehaven 80, 3011 EA Rotterdam, Zuid-Holland
  • Totaal aantal medewerkers: 120
  • Dienstverband: Fulltime baan
  • Functie categorie: Bediening, bar, F&B
  • Referentie nr: 8541
  • Geplaatst op: 24-12-2019

Algemene informatie

Voor de 100% operationele fulltimefunctie Supervisor F&B zijn wij op zoek naar een enthousiaste, gastvrije en representatieve collega, met een passie voor de stad Rotterdam. In deze functie ben je operationeel verantwoordelijk voor jouw shift en werkzaam op de avond, ALC,  in bar/brasserie 'Water'. Ook verwachten we van jou flexibiliteit, zodat je ook ingezet kan worden op  het ontbijt en het Mainport hotel.

 

Jouw belangrijkste taken zijn:

  • Het 'managen' van jouw shift en als meewerkend voorman met het team regelen dat de gast de ultieme beleving krijgt;
  • Het motiveren van jouw mensen op de vloer door middel van training op de vloer en gesprekken voeren met mensen. 
  • Het op-de-vloer-trainen van de medewerkers met als doel verhoging van de  gastvrijheid en kennis laten maken met de hotspots van Rotterdam;
  • Het serveren van dranken, het bereiden ervan, het serveren van gerechten en alle overige bijkomende bedieningswerkzaamheden;
  • Verantwoordelijk zijn voor het succes in jouw shift door upselling, actieve verkoop en kostenbewust handelen.

Ben jij iemand die het echt leuk vindt om gasten de beleving van hun leven te geven en weet jij, als coach, hoe je jouw medewerkers daarin mee kan krijgen? Die oprecht persoonlijke aandacht geeft en het creëren van een WOW-effect bij de gast als ultiem doel heeft?

 

 


 

 

Als ideale kandidaat:

- Ben je van nature gastvrij en geinteresseerd in het vak;

- Ben je een enthousiaste en representatieve collega met een passie voor de stad Rotterdam;

- Ben je woonachtig in de nabije omgeving; verantwoordelijk voor eigen vervoer van en naar het hotel op ieder tijdstip van de dag. De meeste diensten zullen in de avond zijn. Dus vele diensten liggen tussen de 15.00 en 02.00 uur.

- Heb je minimaal 2 jaar ervaring in een soortgelijke functie, leidinggevende bediening;

- Ben je bereid om op onregelmatige dagen en tijden te werken, onder andere feestdagen

- Ben je goed in de Nederlandse en Engelse taal.

- Vind je het fantastisch om mensen aan te sturen, op een coachende manier en samen met jouw team de zaken geregeld te krijgen.

- Kan je goed vooruit kijken en schakelen op onverwachte situaties als ziekte en toenemende drukte.

 

- Heeft een afgeronde opleiding (leidinggevende) gastheer/ gastvrouw, Middelbare Hotelschool of iets vergelijkbaars.

 

We beiden een inspirerende omgeving waar je enerzijds je vakkennis kwijt kunt en waar je anderzijds nog veel kunt leren. 

 

Interesse in deze functie? Stuur je motivatiebrief, PASFOTO en CV t.a.v. Frank Maters F&B Manager Restaurants naar SollicitatieRotterdam@inntelhotels.nl.

Bedrijfscontactgegevens

  • Hotel vacatures van: Inntel Hotels Rotterdam Centre
  • Contact persoon / afdeling: Frank Maters
  • Adres: Leuvehaven 80
    3011 EA Rotterdam, Zuid-Holland
  • Telefoonnummer: +31 (0)10 413 4139
  • Website: http://www.inntelhotelsrotterdamcentre.nl
Bekijk locatie op kaart

Adverteren

U kunt adverteren op deze website, neem hiervoor contact met ons op via info@xs2jobs.nl of klik op werkgevers

Volg ons

Blijf via de sociale media op de hoogte