Hotel Vacature: Keuken - koks

(Demi)Chef de Parti

Samenvatting

  • Hotel vacatures van: Element Amsterdam Hotel
  • Standplaats: A.J. Ernststraat 577, 1082 LD Amsterdam, Noord-Holland
  • Totaal aantal medewerkers: 45
  • Dienstverband: Fulltime baan
  • Functie categorie: Keuken - koks
  • Referentie nr: 17888
  • Geplaatst op: 27-12-2018

Algemene informatie

Als een individuele Chef de Parti:

  • Je ondersteunt de Sous Chef en de Chef in alle voorbereidingen en activiteiten in de keuken.
  • Je bereidt en kookt gerechten alvolgens de recepten en de planning.
  • Je ondersteunt het bestel process en zorgt ervoor dat de voorraad efficient wordt bijgehouden.
  • Je neemt verantwoordelijkheid voor het uitvoeren van jouw partie, van het bestellen tot het voorbereiden van de service.
  • Je verzorgt een F&B ervaring die de gasten tevreden stelt, op een vriendelijke, energieke en tijdbewuste manier.
  • Je voelt je verantwoordelijk voor de gasten en dat ze een goede ervaring hebben met ons en kunnen relaxen in het restaurant.
  • Je bent gepassioneerd over de Horeca en alles wat daarbij komt kijken.
  • Je bent altijd op de hoogte van de laatste trends in de markt en je hebt ook kennis van de Spaanse keuken.

Je neemt de volle verantwoording om met een oplossing te komen in iedere situatie, want dit zit in je bloed!

 

Wij zoeken voor dit bijzondere hotel een Chef de Parti die:

o Een passie heeft voor verse, lokale en biologische producten.
o Het niet erg zal vinden om in een nog steeds splinternieuwe keuken te werken.
o Deel uit wilt maken van een dynamisch team waar persoonlijke groei centraal staat.
o Die weet dat koken toch echt een vak is.
o Die zich realiseert dat het meewerken in de keuken minstens zo belangrijk is als het coachen van onze team members.

o Het bekend zijn met de Spaanse keuken is een pré.

Mocht dit alles je aanspreken willen wij je vragen contact met ons op te nemen om ideeën uit te wisselen.

 

Element Amsterdam Hotel is op zoek naar multi-getalenteerde en enthousiaste gastvrijheidsexperts om het team te versterken!

Wij leveren een uniek concept, vlak bij het zakelijk hart van Amsterdam. Het Element Amsterdam Hotel is een milieuvriendelijk “long stay” hotel, waar alles draait om ruimte, het vinden van balans en een gezonde lifestyle.

Element hotels, een merk van Starwood Hotels & Resorts, maakt gebruik van moderne design elementen en uitbundig licht om gasten een oase van comfort en rust te bieden. Element hotels zijn welbekend in de Verenigde Staten en Canada. Na een succesvolle eerste opening in Frankfurt in 2014, is Element Amsterdam het tweede hotel (geopend in februari 2016) dat gerund wordt door Bari Amsterdam B.V. in Europa.

Het hotel is gesitueerd op het vernieuwde Gelderlandplein, in de nabije omgeving van treinstation Amsterdam Zuid, de Zuidas en de RAI.

Behalve Heavenly® Beds, hebben alle 160 studios en suites ruime en prettige werkruimten (WIFI inclusief), spa-geinspireerde badkamers and volledig uitgeruste keukens. 2 vergaderzalen, een business center, een Grab-and-Go pantry, wasachines, een overdekte garage en 2 restaurants maken het aanbod van Element Amsterdam Hotel compleet.

Ben jij iemand die graag een conversatie aangaat, met een “can-do” mentaliteit en haal je je energie uit het zich echt thuis laten voelen van mensen? En heb je passie voor het creeeren van iets moois, samen met een multi-getalenteerd en energiek team van gastvrijheids enthousiastelingen? Reageer dan nu op jouw ideale positie en wordt een onderdeel van dit succesvolle & uitdagende hotel!

Bedrijfscontactgegevens

  • Hotel vacatures van: Element Amsterdam Hotel
  • Contact persoon / afdeling: Carol van Muijen
  • Adres: A.J. Ernststraat 577
    1082 LD Amsterdam, Noord-Holland
  • Telefoonnummer: +31 20 517 5300
  • Website: http://www.elementamsterdamhotel.com
Bekijk locatie op kaart

Adverteren

U kunt adverteren op deze website, neem hiervoor contact met ons op via info@xs2jobs.nl of klik op werkgevers

Volg ons

Blijf via de sociale media op de hoogte