Hotel Vacature: Keuken - koks

Ontbijtkok

Samenvatting

  • Hotel vacatures van: Park Inn by Radisson Amsterdam City West
  • Standplaats: La Guardiaweg 5, 1043 DE Amsterdam, Noord-Holland
  • Totaal aantal medewerkers: 120
  • Dienstverband: Fulltime baan
  • Functie categorie: Keuken - koks
  • Referentie nr: 20004
  • Geplaatst op: 21-10-2019

Algemene informatie

Ben jij een echt ochtendmens en is koken jouw passie? Weet jij onze gasten te verblijden in de vroege ochtend met de mooiste eitjes? Dan zijn wij op zoek naar jou ter aanvulling van ons keukenteam voor het Park Inn by Radisson amsterdam City West!
 
Het ontbijt is het belangrijkste gedeelte van de dag en jij wilt dan ook graag onze gasten op dat moment in de watten leggen! Met maar liefst 476 kamers kan het een flinke klus zijn om het ontbijt te verzorgen, een uitdaging die jij graag wilt aangaan!
 
Benieuwd hoe zo’n dag er uit kan zien in onze dynamische keuken?
In de vroege ochtend begin je met een kop koffie en inventariseer je hoeveel gasten voor het ontbijt je verwacht. Aan de hand van die aantallen ga je aan de slag met de voorbereidingen. Net nadat jij je buffet klaar hebt staan komen de eerste vroege gasten al binnen gedruppeld. Met een grote smile begin jij aan het maken van de perfecte eitjes! Wanneer een gast naar jou toe komt met speciale dieetwensen weet jij hier goed op in te spelen. Jij weet precies wat je voor de gast klaar kan maken en de gast is erg onder de indruk van jouw gastenservice. Het wordt steeds drukker maar jij weet het ontbijt goed bijgevuld te houden. Tijdens een korte break popt er een nieuw creatief gerecht op in je hoofd voor het ontbijt, deze schrijf je meteen op om het later met de Executive Chef te bespreken. Na de break is het tijd om het ontbijt weer op te ruimen en nog wat voorbereidingen te treffen voor de volgende dag. Voordat je het weet zit jouw dag er al weer op!

Wat zijn jouw verantwoordelijkheden?

  • (Voor)bereiden van het ontbijt voor zowel het restaurant als grotere groepen
  • Input leveren voor vernieuwing van de gerechten en menu’s en hierin proactief met eigen ideeën komen
  • Beoordelen van de kwaliteit en houdbaarheid van de te gebruiken ingrediënten en toezien op de kwaliteit van de uitgaande gerechten
  • Ontvangen, controleren en opslaan van bestelde voedingsmiddelen
  • Schoonhouden van de werkomgeving
  • Begeleiden en opleiden van leerling koks

 Wat breng jij mee voor deze functie?

  • Minimaal een jaar werk ervaring als Ontbijtkok
  • Enthousiasme om onderdeel te zijn van een hotel opening
  • Je barst van de energie!
  • Je bent creatief, proactief, stressbestendig, kwaliteitsgericht en je hebt oog voor detail
 
Als onderdeel van deze baan bieden wij jou:
  • Salaris gebaseerd op jouw werkervaring tussen de € 1.850,- en € 2.200,-
  • Begeleiding in jouw ontwikkeling als hotel professional
  • Gepassioneerde collega’s en empowering managers
  • Een informele cultuur waarbij plezier hoog in het vaandel staat
  • Internationale training mogelijkheden
  • Introductie programma voor jouw functie, onze hotel brands en bedrijfscultuur
  • Na je proeftijd een ‘Weet Waar je Werkt programma’ zodat je een echte guest experience kunt ervaren
  • Mogelijkheid tot deelname aan collectieve ziektekostenverzekering
  • Personeelskorting op overnachtingen in hotels werkende onder de Radisson Hotel Group wereldwijd, niet alleen voor jezelf maar ook voor familie en vrienden

Wil jij dat mensen JOUW ontbijtjes Instagrammen? Dan is dit de baan voor jou! Wij zien graag waarom jij onze nieuwe Happy Maker bent! Wil jij eens wat anders dan een motivatiebrief? Stuur dan jouw creatieve video- / audio- / tekstbericht naar jobs.amsterdam@rezidorparkinn.com of verstuur het via whatsapp naar 06 11 80 86 63 en wij nemen z.s.m. contact met jou op!
 
Park Inn & VEN
 
Het Park Inn by Radisson Amsterdam City West is een kleurrijk en uniek hotel met 476 kamers en 20 meetingzalen, allemaal ingericht door designer Karim Rashid. Het hotel zal onderdeel zijn van het VEN complex, wat betekent dat het gebouw gedeeld wordt met Holland Casino, een Wellness en appartementen van B-Apart. Nieuwsgierig?
 
https://youtu.be/Se7y75pD9MI

Natuurlijk ben je ook benieuwd hoe het is om te werken bij het Park Inn by Radisson Amsterdam City West. Dit kan het best worden omschreven als fun en informeel, waarbij aandacht voor onze gasten en het leveren van kwaliteit altijd onze focus heeft. Het hotel is onderdeel van de Radisson Hotel Group, wat een wereld aan mogelijkheden geeft naar een internationale carrière en trainingsprogramma’s. Het Park Inn by Radisson Amsterdam City West is heel gemakkelijk te bereiken per auto of openbaar vervoer, het ligt op loopafstand van station Sloterdijk.
 
Radisson Hotel GroupTM (voorheen Carlson Rezidor Hotel Group) is een van de werelds grootste hotelgroepen met acht onderscheidende hotel brands en heeft 1.400 hotels wereldwijd in gebruik en in ontwikkeling. Onder de Radisson Hotel Group portfolio behoort Radisson CollectionTM, Radisson Blu®, Radisson®, Radisson RED®, Park Plaza®, Park Inn® by Radisson, Country Inn & Suites® by Radisson en prizeotel. Meer dan 95.000 internationale teamleden werken voor de Radisson Hotel Group. Het hoofdkantoor van het bedrijf bevindt zich in Brussel, Minneapolis en Singapore.
 

Bedrijfscontactgegevens

  • Hotel vacatures van: Park Inn by Radisson Amsterdam City West
  • Contact persoon / afdeling: Leanne van der Veen
  • Adres: La Guardiaweg 5
    1043 DE Amsterdam, Noord-Holland
  • Telefoonnummer: 0611808663
  • Website: http://www.parkinn.com/hotel-amsterdam-west
Bekijk locatie op kaart

Adverteren

U kunt adverteren op deze website, neem hiervoor contact met ons op via info@xs2jobs.nl of klik op werkgevers

Volg ons

Blijf via de sociale media op de hoogte