Hotel Vacature: Keuken - koks

Leerling kok (BBL niveau 4)

Samenvatting

  • Hotel vacatures van: Novotel Amsterdam City
  • Standplaats: Europaboulevard 10, 1083 AD Amsterdam, Noord-Holland
  • Totaal aantal medewerkers: 200
  • Dienstverband: Fulltime baan, Stage
  • Functie categorie: Keuken - koks
  • Referentie nr: 27044
  • Geplaatst op: 15-04-2019

Algemene informatie

Leerling Keuken Niveau 4
Leidinggevende Keuken
0,84 FTE
 
Ben jij je uiterste best aan het doen om gekwalificeerd leidinggevende in de keuken te worden en ben je op zoek naar een leerplaats waar je écht leert leidinggeven? Dan is de functie van Leerling Keuken Niveau 4 dé uitgelezen leerplaats voor jou! In onze keuken begeleiden we op dagelijkse basis leerlingen van de verschillende leeftijden en niveaus. Onder begeleiding van onze vakkundige leermeesters garanderen wij groei binnen jouw vakgebied!
 
De functie
In de functie van Leerling Kok Niveau 4 gaan we, naast de basis kerntaken, aan de slag met leidinggeven! Geen zorgen, je hoeft niet gelijk het hele team aan te sturen! Stapsgewijs ga jij, samen met je leermeester, bekijken wat het leidinggeven nou eigenlijk inhoudt. Op dagelijkse basis stuur jij samen met één van de Sous Chefs het keuken team aan tijdens een ochtend, middag of avond. Je begeleidt, stimuleert en motiveert het team en zorgt dat zij in hun werk kunnen excelleren. Hierbij verwachten wij van jou dat je de verschillende werkprocessen bewaakt, evalueert en met verbeteradvies komt. Je maakt een afdelingsplan inclusief personeelsplanning en gaat aan de slag met het werkrooster, waarbij je rekening houdt met de verschillende regels en richtlijnen. Als leidinggevende in de keuken wordt er in de toekomst van jou verwacht dat jij het functioneren van jouw medewerkers kunt beoordelen. Hier gaan we mee oefenen waarbij je wordt gecoacht door de Keuken Manager.
 
Binnen Novotel Amsterdam City vinden we het belangrijk dat al onze medewerkers kunnen groeien, jij dus ook! Wij bieden jou een uitdagende leerplaats aan waar veel ruimte is voor eigen inbreng. Jij neemt daarin wel eigen initiatief en je overlegt met je leermeester over de planning en voortgang van jouw taken en vaardigheden.

Wie wij zoeken
Voor de functie van Leerling Leidinggevende in de keuken niveau 4 zijn wij op zoek naar een teamplayer. Je laat je niet uit het veld slaan en je vind het een uitdaging om te leren hoe je een groot team aanstuurt. Je bent een doorzetter en je bent bereid om te knallen!
Verder herken jij je in de volgende punten:
  • Je volgt een koksopleiding niveau 4;
  • Je bent flexibel voor wat betreft werktijden;
  • Je staat stevig in je schoenen en beschikt over een gezonde dosis humor. 
Wat je van ons kan verwachten
Werken bij Novotel Amsterdam City betekent werken met ongeveer 200 enthousiaste en gedreven collega’s! Samen zorgen wij er voor dat elke gast een relaxed verblijf bij ons heeft en voor onze werknemers zorgen wij ook goed! Bij Novotel Amsterdam City pluk je de verschillende voordelen van werken bij Accor!

Je kunt rekenen op een salaris functiegroep II van de horeca cao en een aantrekkelijke bonusregeling waarbij je tot maximaal 7,5% van jouw jaarsalaris kan behalen op basis van bedrijfs-, team- en individuele doelstellingen. Je krijgt bij een fulltime werkweek 25 vakantiedagen. 
 
Informatie en sollicitatie
Zie jij je zelf deze uitdaging van formaat al aangaan? Dan ga je natuurlijk solliciteren! Je stuurt je motivatiebrief en CV naar H0515-HR1@accor.com. Wil je liever eerst wat informatie? Neem dan een kijkje op onze website www.novotelamsterdamcity.com

Bedrijfscontactgegevens

  • Hotel vacatures van: Novotel Amsterdam City
  • Contact persoon / afdeling: HR Talent & Culture
  • Adres: Europaboulevard 10
    1083 AD Amsterdam, Noord-Holland
  • Telefoonnummer: 020-431 3683
  • Website: https://www.werkenbijaccorhotels.nu/
Bekijk locatie op kaart

Adverteren

U kunt adverteren op deze website, neem hiervoor contact met ons op via info@xs2jobs.nl of klik op werkgevers

Volg ons

Blijf via de sociale media op de hoogte