Hotel Vacature: Keuken - koks

Kok Sea Food Bar

Samenvatting

  • Hotel vacatures van: Hotel Jakarta B.V.
  • Standplaats: Javakade 766, 1019 SH Amsterdam, Noord-Holland
  • Totaal aantal medewerkers: 120
  • Dienstverband: Fulltime baan, Parttime baan
  • Functie categorie: Keuken - koks
  • Referentie nr: 31007
  • Geplaatst op: 26-08-2019

Algemene informatie

Mijn naam is Marcus en ik werk in de keuken van Café Jakarta. Tijdens mijn shift word ik ingedeeld bij een sectie. Voornamelijk is dit bij onze seafood bar, omdat hier mijn voorkeur naar uitgaat. Het verschil tussen de creuse Normandieen creuse Bretagne leg ik graag aan mijn gasten uit en het openen van de oester kan ik als de beste. Omdat Café Jakarta gerechten heeft met Indonesische invloeden, hebben wij bij de oesters sambal geserveerd. Dit valt erg in de smaak bij onze gasten. Daarnaast vind ik het fantastisch om een mooie Fruits de Mer plateau op te bouwen voor de gast.

Al het moois uit de zee laat ik met veel zorg naar tafel gaan. Het afwisselende werk bevalt mij, want als mijn collega’s het druk hebben in hun sectie ondersteun ik hun waar het nodig is. Aan het einde van de shift zitten we na met het team en een welverdiend drankje. Wil je ook zo’n avond met ons meemaken? Je weet wat je te doen staat …

Wat maakt jou een perfecte collega?
  • Je kennis over zeevruchten, schaal- & schelpdieren en het werken ermee is optimaal.
  • Je bent flexibel en stressbestendig.
  • Beschikt over een gezonde dosis eigen initiatief.
  • Je hebt een oog voor detail.
  • Het is voor jou geen probleem om volledige verantwoordelijkheid te hebben over jouw sectie.
  • Je bent een echte teamplayer; je communiceert duidelijk en staat ten allen tijde klaar voor je collega’s.

Wat biedt WestCord Hotels jou?
  • Een uitdagende en afwisselende functie in een prettige en collegiale werkomgeving in een groeiende hotelgroep.
  • Een tijdig salaris volgens de CAO normen, daarnaast bouw ik ook nog vakantie uren en vakantiegeld op.
  • Naast het salaris, wat altijd op tijd gestort wordt, biedt WestCord Hotels nog meer toffe dingen aan, zoals: slapen met korting bij Hotel Jakarta of een van de andere WestCord hotels // reiskostenvergoeding // interne trainingen van onze eigen Hospitality trainster // een medewerkers bonus wanneer jij een nieuwe collega aandraagt // ieder jaar een groot personeelsfeest op een toffe locatie.
  • Professionele kokskleding verstrekt door de werkgever.
  • Het werken bij Hotel Jakarta blijft voor mij o.a. interessant en uitdagend door de vele doorgroeimogelijkheden, de innovatieve ontwikkelingen binnen het hotel en de informele sfeer met mijn fantastische collega’s!

Herken je jezelf in deze omschrijving? Verbind je met het groenste hotel van Nederland:

Hotel Jakarta Amsterdam

Een historische plek met herinneringen aan ‘de Oost’… Op de kop van het Java-eiland in Amsterdam waar ooit duizenden reizigers naar Nederlands-Indië vertrokken, staat nu een bijzonder duurzaam gebouw met een spectaculaire architectuur: Hotel Jakarta Amsterdam, de nieuwste aanwinst van WestCord Hotels. De wieg van de hotelgroep staat op Vlieland waar in 1968 Hotel de Wadden opende. Inmiddels telt WestCord 15 unieke hotels waaronder nog twee bijzondere locaties met een link naar het stoomvaartverleden van Nederland: het ss Rotterdam en Hotel New York in Rotterdam. Hotel Jakarta Amsterdam is open sinds juni 2018.

Kom je werken op deze bijzondere plek en in dit unieke hotel?

Bedrijfscontactgegevens

  • Hotel vacatures van: Hotel Jakarta B.V.
  • Contact persoon / afdeling: E.J. Kamp
  • Adres: Javakade 766
    1019 SH Amsterdam, Noord-Holland
  • Telefoonnummer: 0517433912
  • Website: http://www.westcordhotels.nl/vacatures
Bekijk locatie op kaart

Adverteren

U kunt adverteren op deze website, neem hiervoor contact met ons op via info@xs2jobs.nl of klik op werkgevers

Volg ons

Blijf via de sociale media op de hoogte