Hotel Vacature: Keuken - koks

Ontbijtkok Fulltime (Hotel Mercier)

Samenvatting

  • Hotel vacatures van: Hotel Mercier
  • Standplaats: Rozenstraat 12, 1016 NX Amsterdam, Noord-Holland
  • Totaal aantal medewerkers: 40
  • Dienstverband: Fulltime baan
  • Functie categorie: Keuken - koks
  • Referentie nr: 31481
  • Geplaatst op: 03-10-2019

Algemene informatie


Voor Hotel Mercier zoeken wij  een enthousiaste collega met een passie voor lekker eten! Je gaat werken in Hotel Mercier met het bijbehorende Café Ons Huis.

Ben jij een vroege vogel? Een écht ochtendmens? Dan zoeken wij jou! Als ontbijt/lunch kok houdt je je voornamelijk bezig met het voorbereiden en klaarzetten van het ontbijtbuffet. Daarnaast bereid je de a la carte bestellingen zoals eieren en let je er tussendoor op dat het buffet bijgevuld wordt, het er strak bij staat én dat er voldoende keus is voor onze gasten. Het ontbijt is immers de belangrijkste maaltijd van de dag! Na het ontbijt ga je aan de slag met de mise en place voor de volgende dag en zullen de eerst bonnen met lunchbestellingen doorkomen, welke jij ook verzorgd. Uiteraard ligt jouw focus altijd bij de gasten en zorg jij dat zij in de watten worden gelegd!

WIE ZOEKEN WIJ?
Onze nieuwe collega is servicegericht, stressbestendig, positief en gemotiveerd. Jij kunt goed zelfstandig aan de slag, maar bent ook een echte teamplayer. Je kunt goed prioriteiten stellen en ziet het als een geweldige uitdaging dat het ontbijt volledig onder jouw verantwoordelijkheid valt. Je hebt relevante keukenervaring en bent als vanzelfsprekend op de hoogte van de voorschriften op het gebied van veiligheid en hygiëne. Je bent zorgvuldig en werkt volgens de regels. 

WAT BIEDEN WIJ JOU?
Naast een te gekke werkplek, bieden wij
  • Messen slijpen op kosten van Vondel Hotels
  • Een professioneel uniform
  • Korting in alle hotels en restaurants van Vondel Hotels
  • Collectieve zorgverzekering en pensioenregeling
  • Collectieve bedrijfsfitness
  • Reiskostenvergoeding indien je meer dan 10 km van het werk woont
  • Interne doorgroeimogelijkheden
  • Interne en externe trainingsmogelijkheden
  • Sportevenementen
  • Een geweldige werkplek omgeven door kunst

Daarnaast vieren wij 
  • Jouw verjaardag!
  • Al een jubileum vanaf 2,5 jaar
  • Elk jaar een employee award per hotel
  • Nieuwe hotel openingen 
MEER INFORMATIE OVER JOUW WERKPLEK  
Bij Ons Huis zijn we gefocust op duurzaam koken met lokale seizoensgebonden producten waarbij biologische wijnen worden geserveerd. Wij koken aan de hand van het Dutch Cuisine concept. Wij maken eerlijk een veelzijdig eten van wat de natuur ons biedt. Ons Huis is onderdeel van Hotel Mercier. De geschiedenis herleeft in het straight-friendly hotel met 48 kamers. De authentieke Berlage-stijl van het pand is doorgetrokken in het interieur. Denk aan statig art deco, robuuste houten meubelen met een vleugje fluweel en rijke prints. De lobby, in stijl van de oude bibliotheek, voelt aan als een tweede thuis. Het monumentale pand aan de Rozenstraat 12 op een unieke locatie in de Jordaan in Amsterdam is dé ultieme plek om te overnachten, te dineren, te werken of om samen met locals een drankje te drinken. De buurt bij elkaar brengen, jezelf ontwikkelen en gezellig samen zijn. Dat is de filosofie die de oprichtster van ‘Ons Huis’, Helena Mercier, heeft neergezet en Hotel Mercier met Café Ons Huis voortzet.
 
MAKE IT HAPPEN
Wil jij deel worden van een jong en ambitieus team? 
Dan is Café ONS HUIS iets voor jou! Wacht niet langer en solliciteer.
Stuur je motivatie en CV naar jobs@vondelhotels.com

Video

Bedrijfscontactgegevens

  • Hotel vacatures van: Hotel Mercier
  • Contact persoon / afdeling: Butch Eissens (Director of HR)
  • Adres: Rozenstraat 12
    1016 NX Amsterdam, Noord-Holland
  • Telefoonnummer: 0205150453
  • Website: http://www.hotelmercier.com
Bekijk locatie op kaart

Adverteren

U kunt adverteren op deze website, neem hiervoor contact met ons op via info@xs2jobs.nl of klik op werkgevers

Volg ons

Blijf via de sociale media op de hoogte