Hotel Vacature: Keuken - koks

Chef de Partie

Samenvatting

  • Hotel vacatures van: Crowne Plaza Amsterdam-South
  • Standplaats: George Gershwinlaan 101, 1082 MT Amsterdam, Noord-Holland
  • Totaal aantal medewerkers: 85
  • Dienstverband: Fulltime baan
  • Functie categorie: Keuken - koks
  • Referentie nr: 4272
  • Geplaatst op: 29-08-2019

Algemene informatie

Mis deze spannende uitdaging niet om deel uit te maken van het team van het award winnende Crowne Plaza Amsterdam – South hotel als Chef de Partie!

Crowne Plaza Amsterdam – South is gesitueerd op de Zuidas vlakbij de Rai. De Zuidas is aan het uitgroeien tot het belangrijkste zakendistrict van Nederland. Met Schiphol en het centrum op slechts enkele minuten afstand is het een van de best gesitueerde hotels van Amsterdam voor zowel zakelijke gasten als toeristen.

Als Chef de Partie leid je de werkzaamheden binnen de partie en werk je samen met het team om zo de mooiste gerechten te creeeren. Je draagt bij aan de ontwikkeling van nieuwe gerechten en maakt hierover voorstellen aan de Sous Chef en/of de Executive Chef.  Je hebt ervaring binnen de verschillende partie’s en ziet het als een uitdaging om je collega’s te trainen en coachen.

Je zult onderdeel zijn van een jong team waarin professionaliteit, vakmanschap en persoonlijke service verlening bovenaan staat. Je biedt de gasten constante kwaliteit met de meest verse (biologische) en kwalitatief hoogstaande producten en verrast ze iedere dag weer door fantastische gerechten te creeeren. Je draagt bij aan de hoogwaardige prestatie en uitvoering van het culinaire concept waaronder het à la carte restaurant (lunch/diner), het ontbijtbuffet en de banqueting. Onze keuken is internationaal en we koken seizoens gericht.

Wie zoeken we?

  • Je hebt ervaring in een keuken van gelijke omvang en klasse als chef de partie of demi chef de partie
  • Je bent stress bestendig
  • Je bent op de hoogte van de HACCP regelgeving
  • Je hebt een SVH diploma
Wat hebben we te bieden?
Crowne Plaza Amsterdam – South is onderdeel van de Intercontinental Hotels Group en bied een competitief slaris en uitstekende arbeidsvoorwaarden. Hiernaast bieden we;
  • Medewerkers korting in meer dan 5000 hotels wereldwijd
  • Veel aandacht voor persoonlijke ontwikkeling en training
  • Leuke collega’s
  • Meerdere personeelsevenementen per jaar
  • En nog veel meer!

We zien er naar uit jouw CV en motivatiebrief te mogen ontvangen. Je kunt via de knop solliciteren of een e-mail sturen op amspc.hr@ihg.com

Video

Bedrijfscontactgegevens

Bekijk locatie op kaart

Adverteren

U kunt adverteren op deze website, neem hiervoor contact met ons op via info@xs2jobs.nl of klik op werkgevers

Volg ons

Blijf via de sociale media op de hoogte