Hotel Vacature: Keuken - koks

Junior Sous Chef, Bord'Eau Restaurant Gastronomique

Samenvatting

  • Hotel vacatures van: De L'Europe
  • Standplaats: Nieuwe Doelenstraat 2-14, 1012 CP Amsterdam, Noord-Holland
  • Totaal aantal medewerkers: 141
  • Dienstverband: Fulltime baan
  • Functie categorie: Keuken - koks
  • Referentie nr: 3538
  • Geplaatst op: 01-11-2019

Algemene informatie

Voor ons met een Michelinster onderscheiden Bord’Eau Restaurant Gastronomique zijn we op zoek naar een enthousiaste, spontane en passievolle Junior Sous Chef. Bord’Eau is de absolute parel in de culinaire kroon van De L’Europe en behoort tot de toprestaurants van Amsterdam. Met een lichte, frisse keuken en een menu vol sprankelende smaaksensaties en herkenbare gerechten zorgt het team voor een unieke ervaring voor elke gast.

Wil jij werken op het allerhoogste culinaire niveau en deel uitmaken van een team dat continue streeft naar perfectie? Dan zijn we opzoek naar jou!


VERANTWOORDELIJKHEDEN
·         Aansturen van de gehele operationele proces in zijn/haar toegewezen outlet keuken
·         Ondersteunen van de Executive Chef en Sous Chef
·         Mede verantwoordelijk voor het aansturen van de medewerkers van de parties, om op een zo efficiënt mogelijke wijze te voldoen aan de allerhoogste culinaire niveau en zodoende een optimale gastbeleving te creëren


VEREISTE VAARDIGHEDEN
·         2 tot 3 jaar ervaring als Chef de Partie
·         Ervaring in verschillende Michelinsterren restaurants
·         Instaat medewerkers te motiveren en ontwikkelen


WAAROM DE L'EUROPE?
·         Training en ontwikkelingsmogelijkheden
·         Awards
·         Collectieve zorgverzekering en arbeidsongeschiktheidsverzekering (WIA)
·         Personeelsrestaurant
·         Werken met hoge kwaliteitsproducten
·         Officieel erkend leerbedrijf
·         Salaris overeenkomstig de Horeca CAO
·         Verschillende personeelskortingen
·         Reiskostenvergoeding

Bedrijfscontactgegevens

Bekijk locatie op kaart

Adverteren

U kunt adverteren op deze website, neem hiervoor contact met ons op via info@xs2jobs.nl of klik op werkgevers

Volg ons

Blijf via de sociale media op de hoogte