Hotel Vacature: Keuken - koks

Zelfstandig werkend chef-kok

Samenvatting

  • Hotel vacatures van: Stayokay Den Haag
  • Standplaats: Scheepmakersstraat 27, 2515 VA DenHaag, Zuid-Holland
  • Totaal aantal medewerkers: 10
  • Dienstverband: Fulltime baan
  • Functie categorie: Keuken - koks
  • Referentie nr: 27356
  • Geplaatst op: 15-03-2019

Algemene informatie

HEY.
Wij zijn Stayokay en bij ons kun je logeren, van de Achterhoek tot aan Amsterdam. We vinden het erg gezellig als je dat doet. En je zult je zeker razendsnel thuis voelen. Maar je kunt natuurlijk ook bij ons komen werken, nóg beter. Want dan word je onderdeel van een waanzinnig team!
 
I've got sunshine..
Onze cultuur? Wij zijn een 'family of hostels'.  Overal anders dus, maar de sfeer is altijd open, positief en vernieuwend. Samen gaan we voor het beste resultaat. We zijn avonturiers in hart en nieren en begrijpen heel goed wat reizen zo onvergetelijk maakt. Onze  werkomgeving? Die zorgt dus altijd voor een beetje vakantiegevoel. Gewoon in Nederland.
 
Recentelijk is onze beneden verdieping volledig gerenoveerd en omgetoverd tot The Fifth! The Fifth is een bar/restaurant waarin wij onze gasten, maar ook gasten van buitenaf, kunnen verwelkomen en zich welkom laten voelen. Ons doel is dat we een a-la-carte optie beschikbaar te maken voor al onze gasten gedurende de week. Precies daarom zoeken wij een:
 
Zelfstandig werkend chef-kok (38 uur)


 
Dit ga jij straks allemaal doen!
Met veel passie en verantwoordelijkheid de recepten van het menu uitvoeren en onze gasten heerlijke diners voorschotelen. Daarnaast ben je ook verantwoordelijk voor het bedenken en uitvoeren van gerechten voor het personeel en grote groepen. En heb je een nieuw idee voor op de menukaart? Hartstikke leuk en goed, wij houden van afwisseling. Jij coördineert samen met de andere keukencollega's dat alle maaltijden mooi op het bord of buffet komen. Dat je alle regels naleeft en registreert t.b.v. het HACCP kwaliteitssysteem is voor jou vanzelfsprekend. Jij wordt blij van alle afwisseling in deze baan: van het doen en controleren van de bestellingen, met je team de dagelijkse menuplanning doornemen, een praatje met hen maken, sparren over alle ideeën tot en met het zorgen dat alle keukenmaterialen goed onderhouden worden en alles natuurlijk hartstikke schoon is.

De werktijden zijn als volgt:
- Dinsdag t/m zaterdag
- Diensten van 12:00 tot 20:30
- Eventueel afwijken van de tijden in overleg
 
We zoeken vooral een enthousiaste avonturier en fijn als je jezelf ook in het volgende herkent:
  • Wij vinden jouw persoonlijkheid het belangrijkst dus wees vooral jezelf. Je bent open en outgoing, je maakt gemakkelijk persoonlijk contact, jij doet jouw ding gepassioneerd of anders niet.
  • Je hebt wel een paar jaar ervaring in een soortgelijke functie. Jij weet wat er moet gebeuren in de keuken en weet mooie, nieuwe en lekkere gerechten te maken die ook kostenbewust zijn.
  • Je bruist van de ideeën en weet wat het is om steeds weer een nieuwe menukaart te bedenken.
  • Één team, één taak is voor jou anzelfsprekend. Waar nodig ben jij altijd bereid andere te helpen. 

Hello ..is it us  you're looking for? Je krijgt:
  • Een baan waarin je jouw ambitie kwijt kunt en waar samenwerken, een fijne werksfeer en duurzaamheid voor iedereen belangrijk is.
  • Het is een rol die je zelf verder vorm kan geven en waarbinnen je veel samenwerkt met ons geoliede en inspirerende hostelteam.
  • Een werkplek in de hofstad Den Haag...need we say more? We beginnen met een periode van 7 maanden, en als het goed loopt, verlengen we je contract.
  • Je krijgt bij Stayokay ook de kans om je verder te ontwikkelen. salaris en voorwaarden volgens AVR van de Koninklijke Horeca (voorheen cao) en de bedrijfsregeling van Stayokay 
 
Jouw baan?
Voor vragen over de functie kun je contact opnemen met Dirk Maas,  F&B manager via 070-315 7888/. Solliciteren? Stuur je motivatie en cv zsm naar fbmanager@denhaag.stayokay.com

Bedrijfscontactgegevens

  • Hotel vacatures van: Stayokay Den Haag
  • Contact persoon / afdeling: Dirk Maas
  • Adres: Scheepmakersstraat 27
    2515 VA DenHaag, Zuid-Holland
  • Telefoonnummer: 070 315 78 88
  • Website: http://www.werkenbijstayokay.com
Bekijk locatie op kaart

Adverteren

U kunt adverteren op deze website, neem hiervoor contact met ons op via info@xs2jobs.nl of klik op werkgevers

Volg ons

Blijf via de sociale media op de hoogte