Hotel Vacature: Keuken - koks

Zelfstandig werkende Kok

Samenvatting

  • Hotel vacatures van: Brasserie Britannique BV
  • Standplaats: Vrijthof 6, 6211 LC Maastricht, Limburg
  • Totaal aantal medewerkers: 22
  • Dienstverband: Fulltime baan
  • Functie categorie: Keuken - koks
  • Referentie nr: 29106
  • Geplaatst op: 28-11-2019

Algemene informatie

Hotel & Restaurant Britannique is op zoek naar een zelfstandig werkende kok. We vragen iemand die, enthousiasme uitstraalt voor het vak, kennis heeft van producten, efficiënt en hygiënisch werkt.

Absolute musts zijn:
  • praktische kennis van eten en drinken
  • een representatieve uitstraling
  • gastvriendelijkheid

Verantwoordelijkheden:
  • onze gasten een hoogwaardige ervaring bezorgen
  • zorgen dat de voorraad wordt geroteerd
  • etiketteren en opslaan conform de procedures die zijn vastgelegd in de H&S-handleiding
  • de voedselveiligheid en -kwaliteit handhaven
  • ontwikkelen van garnituren
  • mise en place van de keuken voorbereiden
  • zorgen dat alle gerechten worden bereid volgens het juiste recept en de juiste hoeveelheid
  • het bestuderen van relevante onderwerpen ter voorbereiding op toekomstige vooruitgang
  • eventuele verwachte tekorten snel worden doorgeven aan de chef-kok
  • schoonmaken van de werkplek
  • werken volgens de HACCP-methode

Wat wij je bieden:
  • professionele, gezellige en enthousiaste werkomgeving
  • fulltime arbeidsovereenkomst
  • wisselende werktijden (dag- en avonddiensten)
  • goed salaris
  • goede samenwerking tussen het hele team

Ben je geïnteresseerd in deze uitdagende functie? Solliciteer dan nu.

Bedrijfscontactgegevens

  • Hotel vacatures van: Brasserie Britannique BV
  • Contact persoon / afdeling: Kyona Kuzelj
  • Adres: Vrijthof 6
    6211 LC Maastricht, Limburg
  • Telefoonnummer: 043 321 8691
  • Website: http://www.britannique.net
Bekijk locatie op kaart

Adverteren

U kunt adverteren op deze website, neem hiervoor contact met ons op via info@xs2jobs.nl of klik op werkgevers

Volg ons

Blijf via de sociale media op de hoogte