Terug naar de zoekresultaten

Hotel Vacature: Keuken - koks

Zelfstandig werkende kok / chef de partie

Samenvatting

Hotel vacatures van: Brasserie Britannique BV
Standplaats: Vrijthof 6, 6211 LC Maastricht, Limburg
Totaal aantal medewerkers: 22
Dienstverband: Fulltime baan
Functie categorie: Keuken - koks
Referentie nr: 44893
Geplaatst op: 03-04-2024

Algemene informatie

Hotel Brasserie Britannique staat voor optimaal genieten in een prachtige omgeving. Wij ontvangen wekelijks vele gasten in ons hotel, restaurant en op ons terras.

Wij zijn momenteel op zoek naar een zelfstandig werkende kok die ons team komt versterken. Je zal zelfstandig zowel warme als koude gerechten volgens recept bereiden en verricht ook de voorbereidende werkzaamheden. Daarnaast zorg je voor het naleven en controleren van de hygiëneprocedures, het beheren van de keukenvoorraad en het maken van nieuwe bestellingen. Aanvullend lever je, indien gewenst, een creatieve bijdrage bij het wijzigen van de menukaart en aan de ontwikkeling van recepturen e.d.

.

Wat we vragen:

Je kunt goed werken onder tijdsdruk
Je weet van aanpakken en neemt initiatief.
Je hebt ervaring als zelfstandig werkende kok.
Je hebt een passie voor de horeca.
Je weet de HACCP richtlijnen in de praktijk te brengen.
Je beheerst zowel de Nederlandse als de Engelse taal.
Je bent flexibel inzetbaar.

Wat we bieden:

Een zeer goed salaris, gebaseerd ervaring en competenties (€2500-€3000).
Een bruisend team met leuke collega’s.
Een prachtige werklocatie en een prettige werksfeer.
Een tijdig en flexibel rooster: Wij vinden een sociaal leven belangrijk. Mogelijkheid om een vaste dag vrij in de week te plannen. Werkroosters zijn in overleg samen te stellen, wij plannen voor iedereen die dat wenst geregeld avonden of weekenddagen vrij. Werkroosters zijn 2 weken op voorhand bekend. Acceptabele werktijden en -diensten van gemiddeld 8 uur.
Extra's: pensioenregeling, personeelskorting, personeelseten, tweejaarlijkse personeelsuitjes, reiskostenvergoeding, kerstpakket, fooi & vakantiegeld + de mogelijkheid om cursussen te volgen

Ben je geïnteresseerd? Solliciteer dan vandaag nog. We nemen dan we snel contact met je op!