Hotel Vacature: Keuken - koks

Souschef Hotel Mainport 5*

Samenvatting

  • Hotel vacatures van: Inntel Hotels Rotterdam Centre - Mainport by Inntel Hotels
  • Standplaats: Leuvehaven 77-80, 3011 EA Rotterdam, Zuid-Holland
  • Totaal aantal medewerkers: 120
  • Dienstverband: Fulltime baan, Parttime baan
  • Functie categorie: Keuken - koks
  • Referentie nr: 1732
  • Geplaatst op: 05-01-2024

Algemene informatie

Of je nu een ontbijtdienst draait of de voorbereidingen treft voor een groot evenement, jij draait je hand er niet voor om!

Inntel Hotels is op zoek naar een Souschef voor haar beide hotels in Rotterdam, Inntel Hotels Rotterdam Centre 4* en Mainport by Inntel Hotels 5*.

Wat ga je doen als Souschef bij Inntel Hotels

  • ​Als Souschef, binnen onze twee hotels in Rotterdam, ben je verantwoordelijk voor twee keukens en de nodige meeting & events partijen;
  • Je geeft leiding aan ca 25 medewerkers en vervangt de (Executive) Chef bij afwezigheid;
  • Samen met je team zorg je ervoor dat de gerechten tijdig en volgens normering de keuken uit gaan;
  • De gerechten die bereid moeten worden zijn voor een a la carte restaurant, een cocktailbar, grote groepen in de restaurants, front cooking en 500m2 zalen bestemd voor lunch, uitgeserveerd diner, buffetten en partijen;
  • Je ondersteunt bij bestellingen, roosters maken en eventueel werving & selectie van nieuwe collega’s.
Herken jij jezelf in
‘You’ll be surprised…’ 
is de belofte die wij aan onze gasten maken. Wij zijn dan ook erg trots op de positieve beoordelingen die wij als hotel krijgen. Op Booking.com hebben wij bijvoorbeeld een gemiddelde beoordeling van een 8+! Om onze gasten te kunnen blijven verrassen zoeken wij collega’s die met veel enthousiasme, oprechte interesse en passie een actieve bijdrage willen leveren aan de beleving van onze gasten. Daarnaast zoeken wij iemand die past in onderstaand profiel:
  • Je bent flexibel, het rooster is wisselend qua tijden en dagen. Wij houden rekening met jouw wensen!
  • Je hebt ervaring met werken in de keuken/een koksopleiding gevolgd;
  • Je kunt zelfstandig werken;
  • Je hebt kennis van HACCP;
  • Je spreekt Nederlands en/of Engels;
Hierom wil je bij Inntel Hotels werken
Wij bieden een omgeving waar luxe en persoonlijke service samen komen. Wij willen dat jij als medewerker jezelf bent, want zit jij lekker in je vel dan merken onze gasten dat. Wij zijn een platte organisatie met korte lijntjes en bieden veel ruimte en verantwoordelijkheid zodat jij continu uitgedaagd wordt en jezelf kan ontwikkelen. Daarnaast bieden wij:
  • Een bruto maandloon vanaf €2.431,-;
  • Flexibele werktijden en dagen: jij geeft je roostervoorkeuren aan;
  • Reiskostenvergoeding (>10 km woon-werkafstand);
  • 25 doorbetaalde vakantiedagen (o.b.v. 38 uur);
  • Maandelijks ontvang je je salaris op een vaste betaaldatum;
  • Automatische pensioenopbouw en korting op aanvullende verzekeringen.
  • Ken je iemand uit je omgeving die ook bij ons wil werken? Dan maak je kans op een aanbrengpremie van €100,- netto;
  • Vanaf €35,- kun je zelf verblijven in een van onze hotels, daarnaast krijgt je 20% korting op F&B;
  • Jaarlijks themafeest met alle collega’s;
  • Korting bij hotels wereldwijd via Hotel Employee Rate;
  • Korting op producten van topmerken, gadgets en uitjes via Personeelsvoordeelwinkel.
Waar ga jij werken
Mainport Hotel is het meest luxe en moderne hotel van Rotterdam. Het 5-sterren Mainport is uniek gelegen aan de oevers van de Maas, met adembenemend uitzicht over het water en de skyline van Rotterdam. Iedere kamer en suite brengt een nieuwe ervaring en is voorzien van een sauna en/of whirlpool.

Het 4-sterren Inntel Hotels Rotterdam Centre ligt op een unieke en prominente plek, aan het water, in het centrum van Rotterdam én aan de voet van de Erasmusbrug. De kamers en suites zijn comfortabel en van alle gemakken voorzien. Daarnaast is kun je in dit hotel vergaderen en confereren op de 16e etage met een spectaculair uitzicht.

Locatie: Leuvehaven 80, 3011 EA ROTTERDAM

Solliciteren kan via: sollicitatierotterdam@inntelhotels.nl of via het formulier.

Bedrijfscontactgegevens

  • Hotel vacatures van: Inntel Hotels Rotterdam Centre - Mainport by Inntel Hotels
  • Contact persoon / afdeling: Sollicitatie Rotterdam
  • Adres: Leuvehaven 77-80
    3011 EA Rotterdam, Zuid-Holland
  • Telefoonnummer: 010-2175757
  • Website: http://www.inntelhotels.nl
Bekijk locatie op kaart

Adverteren

U kunt adverteren op deze website, neem hiervoor contact met ons op via info@xs2jobs.nl of klik op werkgevers

Volg ons

Blijf via de sociale media op de hoogte