Restaurant Manager

Algemene informatie

De Witte Dame 
 
Onder de rook van Amsterdam bevindt zich het pand Boutique Hotel De Witte Dame. Het voormalig stationsgebouw van Abcoude is volledig gerenoveerd en zich kenmerkt door de unieke, charmante en stijlvolle uitstraling.  

 
Voor de dagelijkse leiding van ons team zijn wij op zoek naar een enthousiaste restaurant manager. Hij/zij zal zorgdragen voor een onvergetelijk verblijf en kan op een positieve en constructieve manier het team aansturen. Naast het restaurant heeft het hotel een eventruimte voor private diners, bruiloften en vergaderingen.  

In deze functie zul je samen met de bedrijfsleider een concept neerzetten dat aansluit bij de wensen van onze gasten. Persoonlijke aandacht, oog voor kwaliteit en continuïteit zijn hierin belangrijk. Naast de dagelijkse aansturing van het team ben je betrokken bij het maken van nieuwe menukaarten, het uitwerken van procedures en het neerzetten van een goede service. Daarnaast zal de focus liggen op het trainen en ontwikkelen van medewerkers. 

Wie ben jij: 

• Je beschikt over relevante horeca-ervaring en bent bekend met het aansturen van teams 
• Gastvrijheid en goede service zijn voor jou belangrijk 
• Je communiceert op een duidelijke en prettige manier 
• Je hebt oog voor kwaliteit en denkt mee met nieuwe concepten/procedures 

Wat ga je doen: 

• Je zorgt voor een vloeiend verloop van de dag – duidelijkheid in werkzaamheden 
• Je stuurt en traint het personeel 
• Je bent actief op de werkvloer en zichtbaar aanwezig binnen je team 

Waarom bij ons: 

• Goed salaris op basis van ervaring en kwaliteit 
• Reiskostenvergoeding 
• Uitdagenede functie met veel mogelijkheden en betrokkenheid 
• Gratis hotelovernachting 
• Uniek restaurant/hotel op een bijzondere locatie 

Zie jij jezelf in bovenstaande tekst, reageer dan op deze vacature of stuur een mailtje naar r.timmerman@hoteldwd.nl. Tot snel!