Hotel Vacature: Management

Management Assistant stagiaire

Samenvatting

  • Hotel vacatures van: Mövenpick Hotel Amsterdam City Centre
  • Standplaats: Piet Heinkade 11, 1019 BR Amsterdam, Noord-Holland
  • Totaal aantal medewerkers: 157
  • Dienstverband:
  • Functie categorie: Management , Receptionist(e) Front Office
  • Referentie nr: 36276
  • Geplaatst op: 09-07-2021

Algemene informatie

Zou je graag zowel voor- als achter de schermen ervaring op willen doen in een hotel? Lijkt het je leuk om nauw samen te werken met zowel de Rooms Division Manager als de Food & Beverage Manager? Ben jij een gastvrije en leergierige student die graag nieuwe innovatieve ideeën aandraagt? Dan is deze Management Assistant stage echt iets voor jou!

 Mövenpick Hotels & Resorts is een modern, luxe horecabedrijf met een passie voor ‘Making moments’, in het besef dat kleine gebaren een groot verschil kunnen maken voor onze gasten, onze eigenaren en ons team. We doen gewone dingen op een buitengewone manier -  een filosofie die het succes van ons merk vanaf het allereerste begin heeft bepaald.

Als wereldwijd bedrijf met Zwitserse roots en een restaurant- en gastvrijheidserfgoed dat teruggaat tot de jaren 40, is onze benadering van service consistent gebleven; warm, intuïtief, persoonlijk en uniek ‘Mövenpick’. We omarmen ook innovatie om aan de steeds veranderende behoeften van gasten te voldoen en blijven onze rijke culinaire erfenis vieren, trends zetten maar nooit compromissen sluiten op het gebied van kwaliteit en authenticiteit. Als internationaal bedrijf met een groeiende voetafdruk, hanteren we een duurzame en verantwoorde aanpak, zorgen we voor lokale gemeenschappen en beschermen we het milieu op de bestemmingen waar we actief zijn.

Mövenpick Hotel Amsterdam City Centre **** telt 408 kamers, Lobby & Lounge Bar, a la carte restaurant, In-room Dining, 11 meeting rooms en een wellnessruimte.

De voornaamste verantwoordelijkheden zullen bestaan uit:
  • Ondersteunen van de afdelingshoofden (F&B en Rooms) met projecten en deze helpen implementeren. Naast het assisteren van o.a. administratieve taken voor beide afdelingen;
  • Directe operationele ondersteuning bieden aan F&B outlets alszijnde Front Office / Facility / Housekeeping;
  • Leiding geven aan een kleinschalig – outsourced – Stewarding team, incl. roosteren (in samenspraak met Executive Chef), met de focus op  hygiëne (HACCP), gezondheids- en veiligheidsnormen;
  • Aandragen en uitvoeren van projecten die bijdragen aan waste management,duurzaamheid en innovatie;
  • Uitvoeren van kwaliteitscontrole voor zowel kamersschoonmaak als Back of House schoonmaak (o.a. keukens en algemene personeelsruimtes).

De functie eisen voor Management Assistant functie:
  • MBO 4 / HBO hotelschool of vergelijkbare hospitality opleiding;
  • De horeca is bij jou niet onbekend: jij hebt werkervaring in eenzelfde functie;
  • Oog voor detail en doorzettingsvermogen;
  • Een hands-on mentaliteit, geen dag is het zelfde;
  • Proactive houding, flexibel en verantwoordelijkheidsgevoel;
  • We werken binnen het hotel als één team, samenwerken en communiceren vind jij ook erg belangrijk!
  • Beheersing van de Nederlandse en Engelse taal;
  • Kennis hebben, en het naleven van de voorschriften op het gebied van de Arbo en HACCP regels en de ALL Safe regels (Covid-19 maatregelen).

Wat bieden wij?
  • Een stageovereenkomst van 38 uur per week;
  • Een stagevergoeding van €500,- per maand o.b.v. werkweek van 38 uur;
  • Uniform en wasservice;
  • Tijdens stage uitstekende mogelijkheden voor interne trainingen en scholing;
  • Doorgroeimogelijkheden binnen Mövenpick Hotels & Resorts en Accor Hotels na je stage;

Heb jij interesse in deze functie?
Dan ontvangen wij graag je motivatie met CV! Je kunt reageren via ons Sollicitatieformulier. Website: http://www.mpamsterdamjobs.com/


Acquisitie n.a.v. deze advertentie wordt niet op prijs gesteld.

Bedrijfscontactgegevens

Bekijk locatie op kaart

Adverteren

U kunt adverteren op deze website, neem hiervoor contact met ons op via info@xs2jobs.nl of klik op werkgevers

Volg ons

Blijf via de sociale media op de hoogte