Hotel Vacature: Management

F&B Manager

Samenvatting

  • Hotel vacatures van: Inntel Hotels Amsterdam Landmark
  • Standplaats: VOC-kade 600, 1018 LG Amsterdam, Noord-Holland
  • Totaal aantal medewerkers: 60
  • Dienstverband: Fulltime baan
  • Functie categorie: Management , Bediening, bar, F&B
  • Referentie nr: 42103
  • Geplaatst op: 03-08-2022

Algemene informatie

F&B Manager
Word jij F&B Manager bij ons hotel op Oostenburg?!
Maart 2021 opende Inntel Hotels Amsterdam Landmark: Het hotel beschikt over 306 stijlvolle kamers, een Bar Brasserie met terras en 210 m2 vergaderruimte. Wellness met fitness, zwembad, sauna en stoombad.  Het rijke industriële verleden van Oostenburg is het thema van het hotel.
Als F&B Manager geef je leiding aan een team van circa 20 medewerkers. Je rapporteert zelf direct aan de General Manager en maakt deel uit van het managementteam van het hotel.


Als Food & Beverage Manager bestaan jouw taken en verantwoordelijkheden o.a. uit:
Goede dienstverlening en service aan de gasten, toezien op de voortgang, uitvoering en de kwaliteit
Verantwoordelijk voor de planning en productiviteit
Het up to date houden van het personeelsbestand
Optimalisatie randvoorwaarden, voorraden en middelen in overleg met de Executive Chef en centrale inkoop
Mede opstellen en verantwoordelijk voor het F&B-budget, bewaken, optimaliseren van de cijfers
Bijdragen aan het bedrijfsbeleid, toezien dat werkprocessen en checklists worden nageleefd
Toepassen van Personeelsmanagement Instrumenten
Het voeren van overleggen en evaluatiegesprekken
Het afstemmen van operationele zaken binnen de teams, bespreken van knelpunten, bepalen van oplossingen, te nemen maatregelen
Meedraaien in Duty diensten

Inntel Hotels maakt graag kennis met jou indien jij:
Een doorgewinterde F&B Manager Restaurant bent waarbij het hospitality bloed door de aderen stroomt
Alle lagen en processen binnen de brasserie en bar door en door kent, zodat je weet waarvoor je de volledige verantwoordelijkheid draagt en in staat bent om dit goed te sturen
Een natuurlijk leider bent, die altijd denkt in mogelijkheden en daarmee jouw team weet te inspireren
Een sterke persoonlijkheid bent die verbindt en draagvlak voor verandering weet te creëren
Een duidelijke visie hebt op kwaliteit en hiermee jouw team weet te enthousiasmeren waardoor je alle restaurants en bars nog beter op de kaart zet
Moeiteloos schakelt tussen strategisch denken en hands-on managen
Begrijpt dat jouw medewerkers, jouw menselijk kapitaal zijn die het verschil kunnen maken in de hospitality van dag en nacht.
Snapt dat jouw voorbeeldrol van cruciaal belang is en dat je daarvoor dus zichtbaar moet zijn op de werkvloer, zodat jouw medewerkers jouw coachende rol als vanzelf accepteren
Onze slogan “You’ll be surprised“ voor al onze restaurant- en bargasten weet waar te maken 
Wat wij jou bieden:
Je komt te werken voor Inntel Hotels, een familiebedrijf met momenteel 6 hotels in het centrum van Eindhoven, Rotterdam, Amsterdam, Utrecht  en Zaandam. Komend jaar gaan we uitbreiden met twee nieuwe hotels in , Amsterdam en Scheveningen.
In het hotel werken we met een echt topteam dat de slogan ‘You’ll be surprised’ voor gasten elke dag wil waarmaken. Naast een collegiale werksfeer en bieden wij je het volgende:
 
Wij bieden jou:
Vanzelfsprekend een aantrekkelijk salaris
25 vakantiedagen, maar dan moet je wel terugkomen
Een toffe werkplek met dito collega’s in een informele setting
Trainingen verzorgd door een gespecialiseerd trainingsbureau
Goede begeleiding en collega’s die je graag verder helpen indien je een vraag hebt
Aantrekkelijke personeelskorting in onze hotels
Een altijd gezellige lunchtafel om daarna weer vol energie aan de slag te gaan
Een personeelsfeest met al je collega’s, ook vanuit andere hotels en kantoren, waar niet alleen vooraf veel over gesproken wordt (we hebben jaarlijks een thema) maar zeker ook daarna. 
Dit hotel maakt onderdeel uit van Inntel Hotels, een Nederlands familiebedrijf met 4/5 sterren hotels op A1 locaties in de grote steden. Ieder hotel heeft een eigen thema en identiteit.
You’ll be Surprised wordt elke dag waargemaakt door onderscheidend te zijn in kwaliteit, beleving, en gastvrijheid. Onder Surprisingly Sustainable bouwt Inntel Hotels aan de toekomst door op een duurzame manier te investeren in medewerkers, middelen en sterke zakelijke relaties. Dit alles maakt Inntel Hotels Amsterdam Landmark een fantastische plek om te slapen, eten, vergaderen ontspannen èn werken.
Wil jij deel uitmaken van dit team? Ben jij of ken jij iemand die aan bovenstaand profiel voldoet? Stuur dan je cv met een motivatie naar Rob Clerc, General Manager. rclerc@inntelhotels.nl
 
 

Bedrijfscontactgegevens

  • Hotel vacatures van: Inntel Hotels Amsterdam Landmark
  • Contact persoon / afdeling: Rob Clerc
  • Adres: VOC-kade 600
    1018 LG Amsterdam, Noord-Holland
  • Telefoonnummer: 0233033900
  • Website: https://www.inntelhotelsamsterdamlandmark.nl/
Bekijk locatie op kaart

Adverteren

U kunt adverteren op deze website, neem hiervoor contact met ons op via info@xs2jobs.nl of klik op werkgevers

Volg ons

Blijf via de sociale media op de hoogte