Hotel Vacature: Management

Executive Head Chef

Samenvatting

  • Hotel vacatures van: DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station
  • Standplaats: Oosterdoksstraat 4, 1011 DK Amsterdam, Noord-Holland
  • Totaal aantal medewerkers: 207
  • Dienstverband: Fulltime baan
  • Functie categorie: Management , Keuken - koks
  • Referentie nr: 3432
  • Geplaatst op: 30-07-2021

Algemene informatie

Altijd al willen werken in het grootste hotel in het centrum van Amsterdam?

DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station biedt prachtige uitzichten, buitengewone service en bruisende food & beverage outlets.

In ons hotel vind je SkyLounge Amsterdam, award-winning rooftop terras, pop-up restaurant Eastwood Beer & Grill, onze eigen Starbucks® store en het meest gevarieerde ontbijtbuffet van de stad. Natuurlijk krijg jij in al onze outlets 50% korting! Daarnaast kun jij naast je baan onbeperkt fit blijven. Onze fitness is namelijk 24/7 beschikbaar voor jou!

Als onze Executive Head Chef ben je verantwoordelijk voor het beheer van drie keukens en een grote keukenbrigade die zorgt voor consistentie en kwaliteit in alle gebieden, van ontbijt, roomservice, Eastwood Beer and Grill tot onze bekende SkyLounge. Je geeft leiding aan ons keukenteam en fungeert als coach en motivator voor het hele team.

Daarnaast speel je een belangrijke rol bij het waarborgen van de beste praktijken op het gebied van naleving van voedselveiligheid in alle keukens, daarom is een bewezen staat van dienst op dit gebied essentieel. Je bewaakt de algehele veiligheid en denkt met je team mee over nieuwe ideeën om onze concepten nog beter te maken!

Je leiderschaps- en commerciële vaardigheden, naast je talent om op een zeer hoog niveau te koken, zullen je positioneren als onderdeel van het managementteam. Een succesvolle kandidaat heeft een bewezen staat van dienst als chef-kok in een 4/5-sterrenhotel, evenals ervaring met het leiden van een onafhankelijk restaurant. Je hebt een sterk verleden in een vergelijkbare rol, bent een zelfverzekerde en proactieve manager met uitstekende vaardigheden op het gebied van communicatie en ontwikkeling van mensen.

En, voor wij het vergeten, naast de vele faciliteiten binnen ons hotel kun je zelf natuurlijk ook genieten van de Hilton service, wereldwijd en met korting!

Altijd al willen weten hoe het is om bij DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station te werken? Bekijk dan onze team member video.

Video

Bedrijfscontactgegevens

  • Hotel vacatures van: DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station
  • Contact persoon / afdeling: Olivia Wiering
  • Adres: Oosterdoksstraat 4
    1011 DK Amsterdam, Noord-Holland
  • Telefoonnummer: +31 (0)20 5300800
  • Website: http://www.Amsterdam.DoubleTree.com
Bekijk locatie op kaart

Adverteren

U kunt adverteren op deze website, neem hiervoor contact met ons op via info@xs2jobs.nl of klik op werkgevers

Volg ons

Blijf via de sociale media op de hoogte