Banqueting Medewerker

Algemene informatie

Onze Partymanager Willem vertelt ons tijdens de briefing wat er vanavond allemaal staat te gebeuren. Ik ben Mauro, Banqueting Medewerker bij HNY! Gisterochtend hadden we 2 vergaderingen met lunch, ’s middags kwam oma Riet haar 80e verjaardag vieren met een Afternoon Tea in gezelschap van al haar familie, vrienden en bridgemaatjes terwijl er ook nog een trouwceremonie aan de gang was met aansluitend een diner en feest. Ook vandaag zijn onze 7 zalen weer bezet. Op de eerste verdieping van het pand bevinden zich Plate en Reuchlin, oude directievertrekken die omgetoverd zijn tot zalen met een nostalgisch karakter. Op de begane grond hebben we nog eens 5 zalen, allemaal anders qua grootte, kleur, geur en smaak. Het primaire doel van ons als Banqueting team is om elke gast een onvergetelijke ervaring te bieden van binnenkomst tot afscheid. Met elkaar zijn wij verantwoordelijk voor een goede voorbereiding van het gereed maken van de zalen voor, en het in goede banen leiden op de dag / avond zelf van verschillende soorten partijen. Daarnaast kan het in het zomerseizoen voorkomen dat je hulp hard nodig is in het restaurant! 

Wat maakt jou een perfecte collega?

• Gastgerichtheid zit in je DNA! Een goede samenwerking is van levensbelang en tevens moet je in staat zijn om de gasten feilloos aan te voelen en hierop in te spelen.

• Ik maak er een sport van om de verwachtingen van de gast elke keer weer te overtreffen, dit verwacht ik ook van jou.

• Ik help je graag maar enige ervaring en zelfstandigheid is wel prettig.

• Als je minimaal 2 diensten per week beschikbaar bent om het de gasten naar de zin te maken, 1 van de weekenddagen is een vereiste zodat het allemaal eerlijk blijft voor mij en onze collega’s.

• Aangezien je al ervaring hebt in de horeca vindt je het vast niet erg om in, voor de Zalen, rustige tijden (bijvoorbeeld tijdens vakantieperiodes) ingezet te worden in het Café-Restaurant of in de zomer op het terras.

• Toevallig spreek ik Duits, Engels en natuurlijk Nederlands. Nu is Duits geen vereiste maar een uitstekende beheersing van de Nederlandse en Engelse taal vragen we wel van je.

• Als het droog is kom ik op de fiets naar het werk maar als het regent neem ik toch lekker warm en droog de auto, beide is bij HNY mogelijk, als je er maar voor zorgt dat je na een late dienst nog met eigen vervoer naar huis komt en dus niet afhankelijk bent van het OV of je collega’s.

Wat biedt HNY mij?

• Een dynamische en uitdagende werkplek.

• Een tijdig salaris volgens de CAO normen, daarnaast bouw ik ook nog vakantieuren en vakantiegeld op.

• Gelukkig is het rooster altijd tijdig bekend, zo’n 3 weken van tevoren, op deze manier kan ik ook nog leuke dingen doen met vrienden.

• Naast het salaris, wat altijd op tijd gestort wordt, biedt HNY nog heel veel andere toffe dingen aan, zoals: 30% korting op de tafelrekening (combinatie eten en drinken) in het Café-Restaurant en in NY Basement // 30% korting op artikelen in de Kiosk van Hotel New York // slapen met korting bij Hotel New York of een van de andere WestCord hotels.

• Het werken in HNY blijft voor mij o.a. interessant en uitdagend door het enorme aantal collega’s, we zijn een echt TEAM!