Chef de Partie

Algemene informatie

DoubleTree by Hilton is op zoek naar een chef de parti!
Ben jij een creatieve kok met een passie voor smaakvolle gerechten en een oog voor detail? Wil je deel uitmaken van een jong, creatief en enthousiast keukenteam, en werken op een plek waar jouw talent écht tot zijn recht komt? Dan is deze kans bij DoubleTree by Hilton Royal Parc Soestduinen iets voor jou!

Over ons
Midden in de prachtige bossen van Soestduinen vind je ons hotel, met 113 luxe kamers, 21 veelzijdige vergaderzalen en een sfeervol restaurant. Samen met ons hechte team streven we er dagelijks naar om de verwachtingen van onze gasten te overtreffen. Bij ons staat topservice en kwaliteit altijd op de eerste plaats!

Jouw rol als Zelfstandig Werkend Kok

• Bereiden van gerechten voor ontbijt, lunch en diner (restaurant, roomservice & evenementen)
• Mise-en-place en voorbereidende werkzaamheden voor à-la-carte en buffet
• Bereiden van koude en warme gerechten volgens recept en planning
• Toezien op naleving van HACCP-richtlijnen en Hilton-kwaliteitsstandaarden
• Bijdragen aan de ontwikkeling van nieuwe gerechten en menu’s.

• Flexibel rooster: 4 dagen van 9,5 uur óf 5 dagen van 7,6 uur (in overleg)
• Werken in een jong, creatief en enthousiast team
• Gratis gebruik van sportfaciliteiten op locatie
• F&B-korting binnen Hilton
• Toegang tot Hilton University met uitstekende trainings- en doorgroeimogelijkheden
• Mogelijkheden tot (internationale) carrièrestappen binnen Hilton
• Hilton Go: Wereldwijd overnachten bij Hilton Hotels tegen gereduceerd tarief!

• Afgeronde koksopleiding niveau 3 (Zelfstandig Werkend Kok) of hoger
• Creatief, nauwkeurig en met een passie voor koken
• Spreekt Nederlands en/of Engels
• Goede communicatieve vaardigheden
• In bezit van eigen vervoer (i.v.m. beperkte bereikbaarheid OV)
• Flexibel beschikbaar, ook in weekenden, feestdagen en vakanties