Bar manager

Algemene informatie

Ben jij onze nieuwe Bar Manager?

Heb jij een passie voor gastvrijheid, een warme persoonlijkheid en weet jij als geen ander hoe je een team motiveert? Sta je zelf ook het liefst achter de bar en geniet je ervan om gasten een bijzondere ervaring te bezorgen? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Voor Hotel Estherea in hartje Amsterdam zoeken wij een enthousiaste en betrokken Bar Manager voor 40 uur per week.

Wij zoeken iemand die niet alleen leiding kan geven, maar ook graag zelf de handen uit de mouwen steekt. Iemand die overzicht houdt, collega's weet te inspireren en met oprechte aandacht voor onze gasten zorgt voor een fijne en gastvrije sfeer.

Wat ga je doen?

Als Bar Manager ben jij het vertrouwde gezicht achter de bar en het aanspreekpunt voor jouw team. Je combineert leidinggeven met actief meewerken en krijgt daarnaast de ruimte om jouw creativiteit en ideeën in te brengen. Je hebt oog voor kwaliteit, houdt van vernieuwing en vindt het leuk om onze bar steeds een beetje beter en aantrekkelijker te maken.

Jouw verantwoordelijkheden:

Je begeleidt, motiveert en ondersteunt het barteam in de dagelijkse werkzaamheden.

Je werkt zelf actief mee achter de bar en zorgt voor een persoonlijke en gastvrije service.

Je bewaakt de kwaliteit van onze dranken, service en gastbeleving.

Je bent verantwoordelijk voor het voorraadbeheer en zorgt ervoor dat bestellingen en voorraden goed op orde zijn.

Je volgt de nieuwste trends en ontwikkelingen op het gebied van dranken, cocktails en andere verrassende specialiteiten.

Je ontwikkelt en vernieuwt onze drankenkaart en komt met creatieve ideeën die passen bij de sfeer en uitstraling van Hotel Estherea.

Je hebt affiniteit met eten en vindt het leuk om mee te denken over een aantrekkelijke snackkaart met lekkere, originele hapjes die onze dranken mooi aanvullen.

Je zorgt voor een prettige werksfeer waarin collega's zich gewaardeerd voelen.

Je houdt overzicht tijdens drukke momenten en weet op een rustige en professionele manier te handelen.

Wie zoeken wij?

Wij zoeken vooral een echte gastheer of gastvrouw: iemand met een natuurlijke uitstraling, een positieve instelling en een passie voor het horecavak.

Wat breng je mee?

Je hebt minimaal 1 jaar ervaring achter de bar én als leidinggevende in de horeca.

Je spreekt goed Nederlands; beheersing van de Nederlandse taal is een vereiste.

Je bent gastvrij, representatief en hebt een warme, toegankelijke persoonlijkheid.

Je kunt een team op een positieve en duidelijke manier aansturen.

Je werkt graag zelf mee en voelt je helemaal thuis achter de bar.

Je bent creatief, hebt gevoel voor nieuwe trends en vindt het leuk om mee te denken over nieuwe dranken en hapjes.

Je hebt affiniteit met eten en begrijpt hoe een goede combinatie van dranken en kleine gerechten de gastbeleving kan versterken.

Je bent flexibel inzetbaar, ook in de avonden en weekenden.

Je bent stressbestendig, zelfstandig en hebt oog voor detail.

Werktijden

Het betreft een fulltime functie van 40 uur per week. Onze bardiensten vallen binnen de volgende tijden:

Zondag t/m donderdag: 16.00 – 00.00 uur

Vrijdag en zaterdag: 16.00 – 01.00 uur

Flexibiliteit is belangrijk, aangezien je ook in de weekenden en tijdens avonddiensten werkzaam bent. Je werkt volgens een rooster binnen deze tijden.

Wat bieden wij jou?

Een fulltime functie van 40 uur per week.

Een salaris vanaf € 3.200 bruto per maand, exclusief vakantiegeld, op basis van 40 uur.

Reiskostenvergoeding.

Een verantwoordelijke en afwisselende functie waarin je zowel leidinggeeft als zelf actief achter de bar werkt.

De mogelijkheid om jouw ervaring, persoonlijkheid en ideeën in te zetten voor een bijzondere gastbeleving.

Een werkomgeving waarin persoonlijke aandacht en gastvrijheid centraal staan.

Klinkt dit als jouw volgende stap?

Ben jij die enthousiaste Bar Manager die met plezier een team begeleidt, gasten zich welkom laat voelen en zelf graag achter de bar staat?

Dan maken wij graag kennis met jou!

Stuur je cv en een korte motivatie naar info@estherea.nl, onder vermelding van Sollicitatie Bar Manager.

We kijken ernaar uit om je te ontmoeten!

Team Hotel Estherea